Салат–закуска из запечённых овощей или Аджапсандал
-
Ингредиенты
- Помидор4-5 шт
- Перец болгарский красный1 шт
- Баклажан1 шт
- Кабачок2 шт
- Лук красный1 шт
- Кинза1 пучок
- Чеснок2-3 зубчика
- Сольпо вкусу
- Специипо вкусу
- Главная
- Рецепты
Рецепты здорового питания
Грузинский салат с грецким орехом 🍅
-
Ингредиенты
- Огурец3 шт
- Помидор2 шт
- Грецкий орех50-80 г
- Кинза1/2 пучка
- Лук красныйпо вкусу
- Масло оливковоепо вкусу
Сочный лобио - грузинский рецепт
-
Ингредиенты
- Фасоль красная250 г
- Масло горчичное нерафинированное1 ст.л
- Перец болгарский жёлтый1/2 шт
- Морковь1 шт
- Томаты перетёртые6 ст.л
- Гарам масала1 ч.л
- Куркума1/2 ч.л
- Хмели-сунели1 ч.л
- Сумах1 ч.л
- Соль1 ч.л
- Петрушка15 г
- Укроп15 г
Лобио - вкусное блюдо грузинской кухни
-
Ингредиенты
- Фасоль красная600 г
- Масло подсолнечное2 ст.л
- Паста томатная3 ст.л
- Лук репчатый белый1 шт
- Чеснок4 зубчика
- Кинзапучок
- Грецкий орех2 ст.л
- Сольпо вкусу
- Специипо вкусу
Пхали по-грузински. Секрет приготовления вкуснейшей закуски
-
Ингредиенты
- Свёкла500 г
- Шпинат400 г
- Грецкий орех300 г
- Чеснок2 зубчика
- Кинзапучок
- Масло оливковое
- Сольпо вкусу
- Перец чёрныйпо вкусу
Хачапури с сыром тофу - как приговить быстро и легко
-
Ингредиенты
- Тесто слоёное1 упаковка
- Тофу500 г
- Морковь большая1 шт
- Помидор2 шт
- Масло подсолнечное
- Специипо вкусу
Грузинский суп харчо веганский
-
Ингредиенты
- Вода2 л
- Рис круглозёрный1/2 стак
- Картофель3 шт
- Морковь1 шт
- Пюре томатное1/2 стак
- Кинзапучок
- Соус Ткемали3 ст.л
- Перец чилипо вкусу
- Перец чёрныйпо вкусу
- Имбирь молотыйпо вкусу
- Сольпо вкусу
- Масло подсолнечноепо вкусу
Быстрая аджика без варки
-
Ингредиенты
- Помидор2 шт
- Перец болгарский красный30 г
- Морковь20 г
- Кинзапо вкусу
- Петрушкапо вкусу
- Горчица0,5 ч.л
- Асафетидапо вкусу
- Сольпо вкусу
- Перец красный острыйпо вкусу
Меня зовут Букрин Антон. Я родом из города Челябинска, живу в Москве.
Я хочу рассказать про вегетарианство и просто высказать своё мнение, без научной подоплёки и так далее.
По многим вопросам я пришёл к выводу, что всё нужно испытывать на своём опыте. Нет смысла о чём-то говорить, о чём-то рассуждать, искать плюсы и минусы, точнее, их нужно искать, но однозначный вывод без собственного опыта сделать нельзя.
Поэтому...
Читать полностью
Антон Букрин
Алексей:
— Здравствуйте! Меня зовут Алексей. Я и Лена хотим поделиться своей историей, как мы стали вегетарианцами.
Мы занялись темой саморазвития. В 2016 году появилась возможность поехать на ретрит. Одним из условий пребывания на десятидневном мероприятии являлось вегетарианское питание. Мы с Леной задумались: как же мы, мясоеды, которые без мяса даже кушать не садились, проживём там эти десять дней?
Решили...
Читать полностью
Алексей и Елена Казанцевы
Я перешла на вегетарианство в 2013 г. До этого я уже занималась йогой около трёх лет и моя практика больше, наверно, была физкультурной, но в какой-то момент эта тема с вегетарианством и отказом от мяса меня очень сильно зацепила. Мне начало казаться, что, если я продолжу есть мясо так, как я ела его раньше (а я была жуткая мясоедка), меня просто это убьёт. Моё физическое тело не справлялось с перевариванием этого продукта, оно для...
Читать полностью
Елена Шомполова
Всем привет. Нас зовут Алёна и Таня. Мы из солнечного города Самара.
Алёна:
Мы перешли на вегетарианство примерно пять лет назад. Это был довольно быстрый переход. Сначала это не имело под собой каких-то этических соображений. То есть нам не было жалко животных. Такая история. Мы просто посмотрели ролик в интернете. Таня, я помню, потом ещё прочитала книжку. Там рассказывалось, насколько мясо вредно для человеческого...
Читать полностью
Алёна и Таня Сироткины
Работа, перевернувшая мою жизнь, или немного о вегетарианстве
С 16 лет я работала официанткой в разных местах. Это были рестораны, кафе, кофейни, откровенные забегаловки и ночные клубы. В 21 год судьба привела меня работать в самый шикарный отель бывшая гостиница «Москва», находится рядом с Красной площадью. Я работала в банкетной службе, обслуживала роскошные свадьбы, дни рождения «больших» людей.
Многомиллионные по...
Читать полностью
Татьяна Еськина-Морозова
Приветствую, друзья. Меня зовут Дмитрий. Я из Санкт-Петербурга. Вкратце расскажу свою историю.
Двенадцать лет назад у меня диагностировали язву двенадцатиперстной кишки. Это было для меня неожиданностью. Наверное, это стало той точкой, в которой я начал задумываться, что что-то пошло не так. Я начал изучать информацию, искать пути решения. Потому что врач выписал мне длинный список таблеток. Мне совершенно не хотелось каждый...
Читать полностью
Дмитрий Коровин
Здравствуйте, меня зовут Игорь Цимбалов, я из города Новосибирск. Уже двенадцать лет я вегетарианец, веду трезвый образ жизни, при этом довольно активный, даже умудрился за время выступать в тяжёлой атлетике, а также в кроссфите, когда он начал появляться в Новосибирске. Каких-то проблем, связанных с отказом от мяса и рыбы, не было вообще.
В моём случае, когда пришла информация о том, что так называемое мясоедение тормозит...
Читать полностью
Игорь Цимбалов
Меня зовут Ольга Савина. Я из Москвы.
Вегетарианство — это временное облегчение моего сыроедения. А к сыроедению я пришла буквально за один день. Попалась на глаза книга. Я прочитала её одним днём, объяснила мужу, и мы сразу же бросили есть мясо. Постепенно мы стали сыроедами, но главным, из-за чего всё это произошло, были проблемы со здоровьем. Во-первых, у меня был большой лишний вес. Когда я перешла на вегетарианство и...
Читать полностью
Ольга Савина
Рецепты здорового питания
Когда под рукой есть рецепты здорового питания на каждый день, забота о собственном организме и благополучии всей семьи становится проще! Еда - неотъемлемая часть нашей жизни. От того, насколько полезным и сбалансированным будет меню, на 80% зависит состояние организма, настроение, и как следствие, жизненный успех.
На протяжении многих лет мы собирали информацию о здоровом питании и принципах ЗОЖ. Сегодня с удовольствием делимся этими знаниями со всеми гостями и постоянными пользователями сайта. Специально для приверженцев правильного питания открыт раздел, где собраны вкусные и здоровые рецепты с фото. Тысяча простых вариантов приготовления пищи без мяса и вредных ингредиентов доступно вам!
Простые рецепты без мяса – для здоровья и красоты!
Многие думают, что меню без мяса скучное и однообразное, а еще не очень сытное. Это ошибочное мнение! Вкусные рецепты без мяса придут на выручку тем, кто осознал недопустимость продуктов животного происхождения в собственном рационе. Постные рецепты предполагают приготовление простых, но очень полезных блюд. Эта еда не только порадует вкусом, но и не нанесет организму вред. Напротив, блюда без мяса, рецепты которых опубликованы в нашем разделе, составлены из полезных, экологически чистых продуктов. Способы приготовления базируются на принципах максимального сохранения пользы веществ, входящих в состав постных продуктов.
Здесь можно выбрать отличные варианты для ужина, завтрака и обеда.
В нашей коллекции представлены следующие рецепты:
- вегетарианский плов с тыквой и свёклой;
- крем-суп из брокколи и риса;
- салат из спаржи, сельдерея и огурцов;
- смузи из лесных ягод с соевым молоком;
- постный борщ с грибами и фасолью.
Это лишь некоторые из блюд, которые можно приготовить, пользуясь пошаговыми инструкциями, размещёнными на нашем сайте. Фотографии блюд вас вдохновят и позволят понять, насколько привлекательно и аппетитно может выглядеть вегетарианская кухня.
Для кого эти рецепты?
Неважно, с какой целью вы интересуетесь постным меню. Рецепты вегетарианских блюд будут одинаково полезны тем, кто озадачился похудением и тем, кто решил выбрать для себя принципы здорового питания с целью сохранения молодости и красоты. Перечень вегетарианских рецептов будет интересен всем увлеченным йогой и придерживающимся особой философии экологии питания.
Мы всегда открыты к общению и будем благодарны за ваш опыт. Если у вас есть рецепт постного блюда, который пока ещё не вошел в нашу коллекцию, делитесь им с нами и другими пользователями сайта. Давайте вместе сделаем этот мир чуточку здоровее и красивей!
Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями перехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом.