Салат–закуска из запечённых овощей или Аджапсандал
-
Ингредиенты
- Помидор4-5 шт
- Перец болгарский красный1 шт
- Баклажан1 шт
- Кабачок2 шт
- Лук красный1 шт
- Кинза1 пучок
- Чеснок2-3 зубчика
- Сольпо вкусу
- Специипо вкусу
- Главная
- Рецепты
Рецепты здорового питания
Грузинский салат с грецким орехом 🍅
-
Ингредиенты
- Огурец3 шт
- Помидор2 шт
- Грецкий орех50-80 г
- Кинза1/2 пучка
- Лук красныйпо вкусу
- Масло оливковоепо вкусу
Сочный лобио - грузинский рецепт
-
Ингредиенты
- Фасоль красная250 г
- Масло горчичное нерафинированное1 ст.л
- Перец болгарский жёлтый1/2 шт
- Морковь1 шт
- Томаты перетёртые6 ст.л
- Гарам масала1 ч.л
- Куркума1/2 ч.л
- Хмели-сунели1 ч.л
- Сумах1 ч.л
- Соль1 ч.л
- Петрушка15 г
- Укроп15 г
Лобио - вкусное блюдо грузинской кухни
-
Ингредиенты
- Фасоль красная600 г
- Масло подсолнечное2 ст.л
- Паста томатная3 ст.л
- Лук репчатый белый1 шт
- Чеснок4 зубчика
- Кинзапучок
- Грецкий орех2 ст.л
- Сольпо вкусу
- Специипо вкусу
Пхали по-грузински. Секрет приготовления вкуснейшей закуски
-
Ингредиенты
- Свёкла500 г
- Шпинат400 г
- Грецкий орех300 г
- Чеснок2 зубчика
- Кинзапучок
- Масло оливковое
- Сольпо вкусу
- Перец чёрныйпо вкусу
Хачапури с сыром тофу - как приговить быстро и легко
-
Ингредиенты
- Тесто слоёное1 упаковка
- Тофу500 г
- Морковь большая1 шт
- Помидор2 шт
- Масло подсолнечное
- Специипо вкусу
Грузинский суп харчо веганский
-
Ингредиенты
- Вода2 л
- Рис круглозёрный1/2 стак
- Картофель3 шт
- Морковь1 шт
- Пюре томатное1/2 стак
- Кинзапучок
- Соус Ткемали3 ст.л
- Перец чилипо вкусу
- Перец чёрныйпо вкусу
- Имбирь молотыйпо вкусу
- Сольпо вкусу
- Масло подсолнечноепо вкусу
Быстрая аджика без варки
-
Ингредиенты
- Помидор2 шт
- Перец болгарский красный30 г
- Морковь20 г
- Кинзапо вкусу
- Петрушкапо вкусу
- Горчица0,5 ч.л
- Асафетидапо вкусу
- Сольпо вкусу
- Перец красный острыйпо вкусу
Здравствуйте, меня зовут Олег Васильев. Я из Украины, родился в Херсоне, но волею судеб сейчас нахожусь в Киеве, преподаю йогу.
Полный переход на вегетарианство состоялся в 2012 году, в начале года.
Многие жители России, Украины и Белоруссии относят себя к христианской традиции и, соответственно, соблюдают пост на Пасху. Помню эту историю очень чётко; я тогда работал в офисе, занимался тестированием программного...
Читать полностью
Олег Васильев
Я вегетарианка уже четыре года. Мой путь начался уже с детства, когда я начала протестовать против убийства животных.
Я родилась в мусульманской семье. Существует обряд Курбан-байрам, где режут животных. Я всегда задавала близким вопросы: «Почему вы режете баранов? Это тоже создания Бога! Почему вы имеете право преподносить их в жертву?»
Жизнь сложилась так, что я поступила учиться в лёгкую промышленность. Отучилась на...
Читать полностью
Алина Тимонина
Меня зовут Наташа. Я живу в Москве. Мне двадцать три года.
Вегетарианством я стала увлекаться ещё в школе. Просто откликалось что-то… Мы с подружками размышляли, вот если бы отказаться от мяса. Я говорила, что легко могу, но почему-то шага к этому сделано не было, и я про это забыла благополучно.
В 2018 году я ездила в Прагу. Жила по каучсёрфингу (CouchSurfing) у ребят, и они оказались веганами. Я даже не знала слово...
Читать полностью
Наталья Сапунова
Первый опыт веганства со мной произошёл, когда я первый раз попробовал поститься во время Великого православного поста. Мне тогда было 30 лет и о йоге я вообще ничего не знал. Увлечение христианской концепцией спровоцировало желание погрузиться глубже в изучение методов самопознания идущих этим путем.
Сказать, что это было тяжело — ничего не сказать. И со здоровьем тогда у меня на этот счёт были проблемы и с родственниками....
Читать полностью
Михаил Мухин
Приветствую вас, друзья! Меня зовут Казанцева Мария. Сегодня я хотела бы рассказать вам о том, как я перешла на вегетарианство.
Мой переход на вегетарианство начался в марте 2016 года. Тогда родители приехали из ретрита и рассказали очень интересную историю. «Один раз учитель рассказывал своим ученикам какую-то лекцию. И ученики спросили его: “Учитель, вы любите рыбу?” На что он ответил им: “Да, люблю. Поэтому оставляю её в...
Читать полностью
Мария Казанцева
На самом деле, не могу поделиться огромным опытом, потому что сама я — вегетарианка только полтора года. Но интересно то, что уже с подросткового возраста каким-то образом эта тема меня преследовала, а я сознательно или бессознательно, что скорее, закрывала глаза.
Когда я была студенткой, я поехала в лагерь; это был волонтёрский лагерь в Германии. И там впервые познакомилась с девочкой-француженкой, которая была вегетарианкой. Я...
Читать полностью
Евгения Пак
Здравствуйте, меня зовут Алексей Липяковский. Хотел бы поделиться своим опытом вегетарианства. Я уже семь лет на растительном типе питания, из которых четыре года веган, и два года веган-сыроед.
Как я пришёл вегетарианству? Я занимался некоторыми энергетическими практиками, и в какой-то момент мне нужно было продвинуться дальше, но я встал в ступор.
Так как у меня очень сильно работает интуиция, то я задал вопрос...
Читать полностью
Алексей Липяковский
Алексей:
— Здравствуйте! Меня зовут Алексей. Я и Лена хотим поделиться своей историей, как мы стали вегетарианцами.
Мы занялись темой саморазвития. В 2016 году появилась возможность поехать на ретрит. Одним из условий пребывания на десятидневном мероприятии являлось вегетарианское питание. Мы с Леной задумались: как же мы, мясоеды, которые без мяса даже кушать не садились, проживём там эти десять дней?
Решили...
Читать полностью
Алексей и Елена Казанцевы
Рецепты здорового питания
Когда под рукой есть рецепты здорового питания на каждый день, забота о собственном организме и благополучии всей семьи становится проще! Еда - неотъемлемая часть нашей жизни. От того, насколько полезным и сбалансированным будет меню, на 80% зависит состояние организма, настроение, и как следствие, жизненный успех.
На протяжении многих лет мы собирали информацию о здоровом питании и принципах ЗОЖ. Сегодня с удовольствием делимся этими знаниями со всеми гостями и постоянными пользователями сайта. Специально для приверженцев правильного питания открыт раздел, где собраны вкусные и здоровые рецепты с фото. Тысяча простых вариантов приготовления пищи без мяса и вредных ингредиентов доступно вам!
Простые рецепты без мяса – для здоровья и красоты!
Многие думают, что меню без мяса скучное и однообразное, а еще не очень сытное. Это ошибочное мнение! Вкусные рецепты без мяса придут на выручку тем, кто осознал недопустимость продуктов животного происхождения в собственном рационе. Постные рецепты предполагают приготовление простых, но очень полезных блюд. Эта еда не только порадует вкусом, но и не нанесет организму вред. Напротив, блюда без мяса, рецепты которых опубликованы в нашем разделе, составлены из полезных, экологически чистых продуктов. Способы приготовления базируются на принципах максимального сохранения пользы веществ, входящих в состав постных продуктов.
Здесь можно выбрать отличные варианты для ужина, завтрака и обеда.
В нашей коллекции представлены следующие рецепты:
- вегетарианский плов с тыквой и свёклой;
- крем-суп из брокколи и риса;
- салат из спаржи, сельдерея и огурцов;
- смузи из лесных ягод с соевым молоком;
- постный борщ с грибами и фасолью.
Это лишь некоторые из блюд, которые можно приготовить, пользуясь пошаговыми инструкциями, размещёнными на нашем сайте. Фотографии блюд вас вдохновят и позволят понять, насколько привлекательно и аппетитно может выглядеть вегетарианская кухня.
Для кого эти рецепты?
Неважно, с какой целью вы интересуетесь постным меню. Рецепты вегетарианских блюд будут одинаково полезны тем, кто озадачился похудением и тем, кто решил выбрать для себя принципы здорового питания с целью сохранения молодости и красоты. Перечень вегетарианских рецептов будет интересен всем увлеченным йогой и придерживающимся особой философии экологии питания.
Мы всегда открыты к общению и будем благодарны за ваш опыт. Если у вас есть рецепт постного блюда, который пока ещё не вошел в нашу коллекцию, делитесь им с нами и другими пользователями сайта. Давайте вместе сделаем этот мир чуточку здоровее и красивей!
Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями перехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом.