Хачапури с сыром тофу - как приговить быстро и легко

Помощь проекту

Как приготовить хачапури с сыром тофу чтобы было быстро и вкусно?

Традиционный грузинский рецепт хачапури - с сыром, мы же приготовим веганский вариант этого кавказского блюда. Соевый сыр тофу – уникальный продукт, он содержит большое количество белка и все незаменимые аминокислоты, при этом тофу низкокалорийный и не содержит холестерина.

Тофу обладает нейтральным вкусом, поэтому вы можете приготовить начинку для хачапури со своими любимыми специями, а помидоры и морковь сделают её сочной!

Приступим?

Готовит Мария Казанцева

Рецепт хачапури с тофу

1 Размораживаем тесто.

2 Пока тесто размораживается, натираем тофу на мелкой тёрке.

3 Далее натираем морковь на крупной тёрке и режем помидоры кубиками.

4 Берём сковороду, наливаем масло и добавляем специи. Обжариваем специи в масле 15-20 секунд.

5 Добавляем в сковороду морковь. Немного обжариваем её.

6 Далее добавляем помидоры. Также чуть-чуть обжариваем.

7 Добавляем тофу в сковороду и обжариваем все ингредиенты около 5 минут.

8 Достаём начинку из сковороды и даём ей остыть.

9 Пока начинка остывает, раскатываем тесто. Тесто должно получиться достаточно тонкое. После того, как раскатали тесто, режем его на квадраты.

10 В середину каждого квадрата складываем начинку и формируем хачапури.

11 Отправляем хачапури в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.

12 Достаём хачапури из духовки и даём им немного остыть. Хачапури готовы!

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Похожие рецепты
Отзывы и комментарии
Ваше участие в проекте
Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом
Как я стал вегетарианцем