Огурец

Огурец
Помощь проекту

Огурец – популярный во всем мире овощ! Существует огромное сортовое разнообразие огурцов. Но, в основном, этот овощ представлен вытянутой продолговатой формой, насыщенно-зеленой кожурой, нежно-водянистой мякотью прозрачно-белого цвета. Вкус у огурцов освежающий, сочный. Этот овощ – неизменный ингредиент салатов и овощных нарезок. Огурцы кладут в бутерброды, ими украшают закусочные блюда. Манящий травянистый аромат огурца вмиг собирает всех за столом, так как сильно разжигает аппетит! Уникальность огурца состоит в том, что овощ не только утоляет голод, но и жажду.

Огурец: польза для организма

  1. выводит токсины и шлаки из организма;
  2. стимулирует работу кишечника;
  3. ускоряет обменные процессы;
  4. помогает сбросить вес;
  5. способствует естественному увлажнению тканей;
  6. очищает почки;
  7. предупреждает развитие болезней сердца и сосудов.

Огурец – овощ, полезный для очищения кровеносной системы, печени, почек. Огурцы – стопроцентный диетический продукт, который включают в диетический рацион детей и взрослых. Этот овощ полезен не только для стройности, но и для сохранения молодости, красоты кожи, здоровья глаз, суставов и хрящевых тканей.

Огурец - польза и вред

Огурец: вред и противопоказания

  • вздутие, метеоризм;
  • геморрой;
  • обострение язвы, гастрита;
  • острый панкреатит;
  • детский возраст до 12 месяцев.

Огурцы, выращенные в экологически чистой зоне без применения агрессивных агротехнических средств, не могут нанести серьезного вреда организму человека. Аллергические и прочие негативные реакции на этот овощ чаще связаны с нарушением условий выращивания, содержанием вредных веществ, полученных из окружающей среды. Огурцы активизируют пищеварительные процессы. С осторожностью стоит употреблять этот овощ людям с чувствительным кишечником, перед и после хирургического вмешательства.

Состав, калорийность, пищевая ценность на 100 грамм

Количественное содержание того или иного вещества в составе продукта варьируется в зависимости от сорта, класса и степени его свежести, а так же применённого способа обработки.

Калорийность

  • 14 Ккал.

Энергетическая ценность

  • белки – 0,8 г;
  • жиры – 0,1 г;
  • углеводы – 2,5 г.

Химический состав

  • вода – 95 г;
  • пищевые волокна – 1 г;
  • зола – 0,5 г.

Витамины

  • А – 10 мкг;
  • В1 – 0,03 мг;
  • В2 – 0,04 мг;
  • В4 – 6 мг;
  • В5 – 0,27 мг;
  • В6 – 0,04 мг:
  • В9 – 4 мкг;
  • С – 10 мг;
  • Е – 0,1 мг;
  • К – 16,4 мкг;
  • РР – 0,3 мг;
  • Н – 0,9 мкг.

Минералы

  • калий – 141 мг;
  • кальций – 23 мг;
  • натрий – 8 мг;
  • магний – 14 мг;
  • сера – 6,5 мг;
  • фосфор – 42 мг;
  • железо – 0,6 мг;
  • йод – 3 мкг;
  • марганец – 0,18 мг;
  • медь – 100 мкг;
  • цинк – 6 мг.

Биоактивные вещества

  • ниацин;
  • бета-Каротин;
  • заменимые, незаменимые аминокислоты;
  • Омега-3,6 жирные кислоты.
Рецепты содержащие огурец
Благодарности и пожелания
Как я стал вегетарианцем