Пхали по-грузински. Секрет приготовления вкуснейшей закуски

Помощь проекту

Рецепт настоящей грузинской закуски пхали достаточно прост, кроме того само по себе блюдо ещё и очень полезное.

Пошаговый рецепт пхали по-грузински

1 Свёклу отварить или приготовить в духовке, остудить и потереть на тёрке.

2 Приготовить на пару шпинат

3 150 г грецких орехов промыть, натереть на мелкой тёрке.

4 1 крупный зубчик чеснока также натереть на мелкой тёрке.

5 Пучок укропа или кинзы промыть, мелко нарезать. Добавить оливковое масло, соль, перец. Все тщательно перемешать.

6 Вторую часть ингредиентов натереть и смешать со шпинатом.

7 Сформировать шарики из полученной массы, украсить семенами граната, орехами, зеленью и подать на стол.

Перед употреблением, готовой массе лучше дать настояться в холодильнике несколько часов, тогда масло грецкого ореха лучше впитается и будет ещё вкуснее.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Похожие рецепты
Отзывы и комментарии
Ваше участие в проекте
Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом
Как я стал вегетарианцем