Вторые блюда

Фаршированные перцы без запекания

Автор: Елена Пивторак

40 мин

4 порции

4.7

Ингредиенты
- Перец болгарский жёлтый или перец Ласточка среднего размера8 шт
- Мука льняная120 г
- Морковь80 г
- Лук репчатый1/2 шт
- Укроп для начинки и украшения25 г
- Петрушка для начинки и украшения25 г
- Перец чёрный молотый1 ч.л
- Соль морская1 ч.л
- Каррипо вкусу
- Хмели-сунелипо вкусу
- Асафетидапо вкусу
- Чеснокпо вкусу
- Масло льняное холодного отжима60 мл
- Порошок хвоща или крапивы2 ч.л
Подробнее

Боул Радуга здоровья

Автор:

25 мин

1 порция

5.0

Ингредиенты
- Батат150-200 г
- Брокколи100 г
- Дайкон50 г
- Авокадо1 шт
- Морковь1 шт
- Огурец1 шт
- Салат листовой1 пучок
- Паприка копчёнаяпо вкусу
Подробнее

Спагетти из цукини в сливочном соусе

Автор:

45 мин

2 порции

5.0

Ингредиенты
- Цукини2 шт
- Шампиньоны5-6 шт
- Молоко миндальное1.5 стак
- Тмин2 веточки
- Розмарин1 веточка
- Семечки конопляные1 ст.л
- Миндаль лепестки1 ч.л
- Микс семянщепотка
Подробнее

Спагетти из кабачка с авокадо соусом

Автор: Елена Пивторак

45 мин

1 порция

4.6

Ингредиенты
- Кабачок молодой1 шт
- Перец болгарский жёлтый1 шт
- Сок лимонный50 мл
- Базилик сухой1 ст.л
- Соль морская1/2 ч.л
- Вода200 мл
Подробнее

Роллы из морковно-свекольного жмыха с заправкой из базилика

Автор: Елена Пивторак

55 мин

4 порции

5.0

Ингредиенты
- Водоросли нори7 листов
- Жмых моркови4 стак
- Жмых свёклы4 стак
- Петрушка25 г
- Ботва свёклы или Салат листовой25 г
- Кинза2 веточки
- Масло льняное холодного отжима4 ст.л
- Хмели-сунели сухая1 ч.л
- Крапива1 ч.л
- Кориандр1 ч.л
- Перец чёрный1 ч.л
Подробнее

Льняные котлеты из жмыха моркови и свёклы

Автор: Елена Пивторак

35 мин

4.6

1 отзыв

Ингредиенты
- Семена льна4 ст.л
- Карри не острый1 ч.л
- Зира1/2 ч.л
- Соль морская садочная1 ч.л
- Свёкла жмых1 стак
- Морковь жмых1 стак
Подробнее

Квашеная капуста без соли со специями

Автор: Елена Пивторак

45 мин

5.0

Ингредиенты
- Капуста белокочанная1 качан
- Зира1 ч.л
- Перец чёрный горошком1 ч.л
- Перец красный острыйколечко толщиной 1 см
Подробнее

Фильтр рецептов

Свойства

Горячее
Постное
Без глютена
Саттвичное Не содержит лук и чеснок, соль, сахар, уксус, грибы, искусственные добавки, консерванты; не острое, не жареное

Рецепты по категориям

Вегетарианские рецепты

Веганские рецепты

Сыроедческие рецепты

Как я стал вегетарианцем

Ваше участие в проекте

Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом.

Принять участие