Соль морская

Помощь проекту

Соль морская – продукт естественной кристаллизации в природной среде. У морской соли приятный специфический аромат, более насыщенный вкус, чем у обычной поваренной соли. Такой эффект достигнут благодаря тому, что в морской соли соединению хлористого натрия отдано около 77%, остальное место занимают полезные минеральные вещества. Морскую соль широко применяют в кулинарии. Она является достойной заменой привычной поваренной соли. Вкус блюд с добавлением морской соли меняется в лучшую сторону. При помощи такой добавки удается сделать пищу не только вкусней, но и полезней.

Соль морская: польза для организма

предупреждает острое течение и осложнения артрита;
обеззараживает слизистые;
нормализует сердечный ритм;
благоприятно влияет на нервную систему;
укрепляет зубную эмаль, волосы, ногти;
повышает сопротивляемость инфекциям;
предупреждает развитие обезвоживания.

Морская соль – источник минералов, необходимых для улучшения общего состояния здоровья. Употребляя в пищу эту добавку, можно значительно поддержать иммунитет, укрепить костно-мышечную систему, дать необходимую подпитку центральной нервной системе.

Соль морская: вред и противопоказания

гипертония;
отеки;
гестоз второй половины беременности;
обострения язвенной болезни ЖКТ;
некоторые дерматологические проблемы.

Морская соль, как и обычная, может задерживать лишнюю жидкость в мягких тканях. Это вредно при ряде заболеваний, одним из симптомов которых является гипертензия. Не стоит злоупотреблять морской солью при повышенной температуре тела. Важно помнить, что и для здорового человека избыточное потребление соли может быть вредным и опасным.

Состав, калорийность, пищевая ценность на 100 грамм

Количественное содержание того или иного вещества в составе продукта варьируется в зависимости от сорта, класса и степени его свежести, а так же применённого способа обработки.