Спагетти из цукини в сливочном соусе

Спагетти из цукини в сливочном соусе - фото готового блюда
Помощь проекту

Друзья!

Когда-то у меня была настоящая макаронозависимость. Я любила пасту во всех её проявлениях. Но! Стала известна информация о вреде глютена, после чего также трансформировался мой образ жизни, именно поэтому я нашла много прекрасных альтернатив.

Я поделюсь с вами одной из них. По-доброму вам завидую, ведь вам ещё только предстоит впервые попробовать такое вкусное, красивое, эстетичное, полезное и диетическое блюдо! А время приготовления, всего 20 минут!

Спагетти из цукини в сливочном соусе – пошаговый рецепт приготовления

1 Тонко нарезаем шампиньоны и отправляем их на антипригарную сковородку.

2 Ждём, пока из грибов выйдет сок и они покроются золотистой корочкой.

3 Вливаем к шампиньонам миндальное молоко.

4 Добавляем к грибам и молоку лепесточки тмина и розмарина. Перемешиваем ингредиенты и накрываем крышкой. Тушим соус к спагетти из цукини на медленном огне.

5 Пока грибы тушатся, мы создаём спагетти. Для этого нам потребуется спирулайзер. Прокручиваем цукини, заполняя всю банку.

6 Аккуратно выкладываем спагетти на тарелку.

7 Добавляем ядра семян конопли. Это наш прекрасный источник растительного белка!

8 Пока мы занимались пастой, наш соус достиг стадии готовности. Добавляем грибы к центральной части спагетти и поливаем наше блюдо миндальным соусом, который остался в сковороде после тушения грибов.

9 Добавляем щепотку смеси из семян и горсть лепестков миндаля.

Наслаждаемся.

Блюдо полностью сбалансировано, поэтому, вы утолите голод и, при этом, сохраните свою фигуру.

Как говорят в Европе, больше пасты, меньше драмы! Дело не в том, как называется ваше блюдо, а насколько полезные ингредиенты вы используете для него. Ваша пища - часть вашей ресурсности. Всё зависит от вашего выбора.

Пусть это блюдо принесёт вам новые вкусы, положительные эмоции и пользу.

Поделиться с друзьями
Похожие рецепты
Отзывы и комментарии
Ваше участие в проекте
Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом
Как я стал вегетарианцем