Спагетти из цукини в сливочном соусе
Друзья!
Когда-то у меня была настоящая макаронозависимость. Я любила пасту во всех её проявлениях. Но! Стала известна информация о вреде глютена, после чего также трансформировался мой образ жизни, именно поэтому я нашла много прекрасных альтернатив.
Я поделюсь с вами одной из них. По-доброму вам завидую, ведь вам ещё только предстоит впервые попробовать такое вкусное, красивое, эстетичное, полезное и диетическое блюдо! А время приготовления, всего 20 минут!
Спагетти из цукини в сливочном соусе – пошаговый рецепт приготовления
1 Тонко нарезаем шампиньоны и отправляем их на антипригарную сковородку.
2 Ждём, пока из грибов выйдет сок, и они покроются золотистой корочкой.
3 Вливаем к шампиньонам миндальное молоко.
4 Добавляем к грибам и молоку лепесточки тмина и розмарина. Перемешиваем ингредиенты и накрываем крышкой. Тушим соус к спагетти из цукини на медленном огне.
5 Пока грибы тушатся, мы создаём спагетти. Для этого нам потребуется спирулайзер. Прокручиваем цукини, заполняя всю банку.
6 Аккуратно выкладываем спагетти на тарелку.
7 Добавляем ядра семян конопли. Это наш прекрасный источник растительного белка!
8 Пока мы занимались пастой, наш соус достиг стадии готовности. Добавляем грибы к центральной части спагетти и поливаем наше блюдо миндальным соусом, который остался в сковороде после тушения грибов.
9 Добавляем щепотку смеси из семян и горсть лепестков миндаля.
Наслаждаемся.
Блюдо полностью сбалансировано, поэтому, вы утолите голод и, при этом, сохраните свою фигуру.
Как говорят в Европе, больше пасты, меньше драмы! Дело не в том, как называется ваше блюдо, а насколько полезные ингредиенты вы используете для него. Ваша пища - часть вашей ресурсности. Всё зависит от вашего выбора.
Пусть это блюдо принесёт вам новые вкусы, положительные эмоции и пользу.
