Тарт «Татен»
-
Ингредиенты
- Молоко растительное250 мл
- Сахар тростниковый70 г (или по вкусу)
- Масло подсолнечное рафинированное100 мл
- Мука пшеничная в/с250 г
- Соль0,5 ч.л
- Разрыхлитель2 ч.л
- Главная
- Рецепты
Рецепты здорового питания
Французские круассаны - традиционный французский завтрак без дрожжей, без сахара, без яиц
-
Ингредиенты
- Тесто слоёное бездрожжевое500 г
- Куркума1/2 ч.л
- Масло подсолнечное50 мл
- Кэробпо вкусу
- Подсластитель3-4 ст.л
Киш со шпинатом и шелковым тофу
-
Ингредиенты
- Мука пшеничная цельнозерновая200 г
- Масло горчичное50 г
- Мука льняная1 ст.л
- Вода5 ст.л
- Куркума1/2 ч.л
- Соль1/2 ч.л
Соус тартар без соли сыроедческий
-
Ингредиенты
- Огурец ферментированный110 г
- Семечки подсолнечника220 г
- Сок лимонный60 мл
- Укроп20 г
- Вода350 мл
- Чеснок1-2 зубчика
- Горчица молотая1 ч.л
- Перец чёрный молотый1 ч.л
- Масло горчичное холодного отжима3 ст.л
Тосты с авокадо на цельнозерновом хлебе
-
Ингредиенты
- Авокадо1 шт
- Бездрожжевой хлеб в духовке3 куска
Апельсиновый тарт с заварным кремом
-
Ингредиенты
- Овсяные хлопья120 г
- Миндаль150 г
- Сироп топинамбура60 г
- Масло кокосовое40 г
Тарт с карамелизированной айвой
-
Ингредиенты
- Айва1-2 шт
- Масло сливочное120 г
- Сироп топинамбура6 ст.л
- Мёд1 ст.л
- Сольщепотка
- Содащепотка
- Мука пшеничная200-250 г
Цветная капуста в кляре без яиц
-
Ингредиенты
- Капуста цветная600 г
- Урбеч из белого кунжута2 ст.л
- Паприкапо вкусу
- Паприка копчёнаяпо вкусу
- Куркумапо вкусу
- Асафетидапо вкусу
- Имбирь молотыйпо вкусу
- Сольпо вкусу
- Перец чёрныйпо вкусу
- Масло растительное3 ст.л
Меня зовут Белов Илья. Мне двадцать шесть лет. Я из Москвы.
Я уже шестой год вегетарианец. Полностью перешёл на вегетарианское питание летом 2013 года. Как я перешёл? Скажу честно, я не задумывался о животных, мне не было их жалко, но на данный момент я прекрасно понимаю и поддерживаю всю эту философию.
Зимой 2013 года я познакомился с практиками йоги на одном сайте. Стал заниматься по рекомендациям одного преподавателя...
Читать полностью
Илья Белов
Привет, меня зовут Настя, мне 33 года, и я уже почти 8 лет являюсь веганом.
Я помню этот день очень чётко, когда я перешла на сторону осознанности. Я помню, что я зашла на сайт центра защиты прав животных, и там был размещён фильм под названием «Гамбургер без прикрас». Меня это очень заинтересовало, и я начала его смотреть. И я могу сказать, что именно эти 14,5 минут изменили всю мою жизнь. Я стала изучать эту тему очень...
Читать полностью
Анастасия Першакова
Левашов Вадим, 49 лет, Обнинск. Преподаватель йоги.
Вегетарианцем стал больше 4 лет назад, сейчас — осознанный вегетарианец. Вся семья моя тоже теперь вегетарианская (те, кто живут со мной) — это мои дети, жена и родители, включая отца, который раньше без мяса прожить не мог. Ведь это очень известное дело, что мужчина должен есть мясо, и как можно больше, — и даже он ест теперь мясо очень редко.
Произошло это...
Читать полностью
Вадим Левашов
Меня зовут Шынар. Я из Казахстана, из Алма-Аты. Родилась также в Казахстане.
Я пришла к вегетарианству больше пяти с половиной лет назад. Это был период, когда я пришла в йогу, эти события происходили параллельно. Йогой я занялась после определённых трудностей в жизни, друзья посоветовали: «Попробуй йогу, она тебе поможет». И действительно, так и получилось.
Я пришла на йогу, и через три месяца мне приснился сон,...
Читать полностью
Шынар Жаканова
Здравствуйте! Меня зовут Гоголева Лидия. Я родилась в Кировской области и долгое время прожила в Удмуртии.
Я стала вегетарианкой ещё задолго до йоги, когда была студенткой. Однажды я поехала в волонтёрский лагерь. За одним столом со мной сидела девушка, которая почему-то не ела мясо. Когда я спросила её, почему ты не ешь мясо, она ответила, что она вегетарианка. Это был второй вегетарианец за всю мою жизнь. Я задавала ей много...
Читать полностью
Лидия Гоголева
Здравствуйте, меня зовут Юлия. Мне 33 года. Я из Подмосковья.
Моя история вегетарианства началась ещё задолго до того, как я на него перешла. Я всегда относилась к людям, которые уже не едят мясо с большим уважением, но всегда думала, что мне это недоступно, потому что очень любила мясо и применительно к себе вегетарианство вообще не рассматривала, хотя мысли такие позитивные уже были.
Потом познакомилась с клубом Oum.ru,...
Читать полностью
Юлия Мельник
Здравствуйте, друзья!
Хочу поделиться с вами своим опытом перехода на вегетарианство. После того, как я начала заниматься йогой, на протяжении нескольких лет я оставалась мясоедом. Но однажды мне попала в руки замечательная книга про сокотерапию и голодания. И я, благодаря этой книге, хорошо очистила организм.
Затем мне пришло знание, что йоги должны питаться более чисто и следить не только за своим внешним видом, но и за...
Читать полностью
Анна Катрич
Меня зовут Татьяна Венгерская, родилась в 1978 году, я преподаватель клуба OUM.RU в городе Рязани, вегетарианка с 2016 года.
Все проблемы человека происходят от незнания (невежества). Многие вещи мы делаем просто на автомате, по привычке или потому что нас так научили, так делают все, и мы даже не задумываемся, а правильно ли это вообще.
Если бы ещё лет 5 тому назад мне сказали, что я стану вегетарианкой, я бы очень долго...
Читать полностью
Татьяна Венгерская
Рецепты здорового питания
Когда под рукой есть рецепты здорового питания на каждый день, забота о собственном организме и благополучии всей семьи становится проще! Еда - неотъемлемая часть нашей жизни. От того, насколько полезным и сбалансированным будет меню, на 80% зависит состояние организма, настроение, и как следствие, жизненный успех.
На протяжении многих лет мы собирали информацию о здоровом питании и принципах ЗОЖ. Сегодня с удовольствием делимся этими знаниями со всеми гостями и постоянными пользователями сайта. Специально для приверженцев правильного питания открыт раздел, где собраны вкусные и здоровые рецепты с фото. Тысяча простых вариантов приготовления пищи без мяса и вредных ингредиентов доступно вам!
Простые рецепты без мяса – для здоровья и красоты!
Многие думают, что меню без мяса скучное и однообразное, а еще не очень сытное. Это ошибочное мнение! Вкусные рецепты без мяса придут на выручку тем, кто осознал недопустимость продуктов животного происхождения в собственном рационе. Постные рецепты предполагают приготовление простых, но очень полезных блюд. Эта еда не только порадует вкусом, но и не нанесет организму вред. Напротив, блюда без мяса, рецепты которых опубликованы в нашем разделе, составлены из полезных, экологически чистых продуктов. Способы приготовления базируются на принципах максимального сохранения пользы веществ, входящих в состав постных продуктов.
Здесь можно выбрать отличные варианты для ужина, завтрака и обеда.
В нашей коллекции представлены следующие рецепты:
- вегетарианский плов с тыквой и свёклой;
- крем-суп из брокколи и риса;
- салат из спаржи, сельдерея и огурцов;
- смузи из лесных ягод с соевым молоком;
- постный борщ с грибами и фасолью.
Это лишь некоторые из блюд, которые можно приготовить, пользуясь пошаговыми инструкциями, размещёнными на нашем сайте. Фотографии блюд вас вдохновят и позволят понять, насколько привлекательно и аппетитно может выглядеть вегетарианская кухня.
Для кого эти рецепты?
Неважно, с какой целью вы интересуетесь постным меню. Рецепты вегетарианских блюд будут одинаково полезны тем, кто озадачился похудением и тем, кто решил выбрать для себя принципы здорового питания с целью сохранения молодости и красоты. Перечень вегетарианских рецептов будет интересен всем увлеченным йогой и придерживающимся особой философии экологии питания.
Мы всегда открыты к общению и будем благодарны за ваш опыт. Если у вас есть рецепт постного блюда, который пока ещё не вошел в нашу коллекцию, делитесь им с нами и другими пользователями сайта. Давайте вместе сделаем этот мир чуточку здоровее и красивей!
Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями перехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом.