Тарт «Татен»
-
Ингредиенты
- Молоко растительное250 мл
- Сахар тростниковый70 г (или по вкусу)
- Масло подсолнечное рафинированное100 мл
- Мука пшеничная в/с250 г
- Соль0,5 ч.л
- Разрыхлитель2 ч.л
- Главная
- Рецепты
Рецепты здорового питания
Французские круассаны - традиционный французский завтрак без дрожжей, без сахара, без яиц
-
Ингредиенты
- Тесто слоёное бездрожжевое500 г
- Куркума1/2 ч.л
- Масло подсолнечное50 мл
- Кэробпо вкусу
- Подсластитель3-4 ст.л
Киш со шпинатом и шелковым тофу
-
Ингредиенты
- Мука пшеничная цельнозерновая200 г
- Масло горчичное50 г
- Мука льняная1 ст.л
- Вода5 ст.л
- Куркума1/2 ч.л
- Соль1/2 ч.л
Соус тартар без соли сыроедческий
-
Ингредиенты
- Огурец ферментированный110 г
- Семечки подсолнечника220 г
- Сок лимонный60 мл
- Укроп20 г
- Вода350 мл
- Чеснок1-2 зубчика
- Горчица молотая1 ч.л
- Перец чёрный молотый1 ч.л
- Масло горчичное холодного отжима3 ст.л
Тосты с авокадо на цельнозерновом хлебе
-
Ингредиенты
- Авокадо1 шт
- Бездрожжевой хлеб в духовке3 куска
Апельсиновый тарт с заварным кремом
-
Ингредиенты
- Овсяные хлопья120 г
- Миндаль150 г
- Сироп топинамбура60 г
- Масло кокосовое40 г
Тарт с карамелизированной айвой
-
Ингредиенты
- Айва1-2 шт
- Масло сливочное120 г
- Сироп топинамбура6 ст.л
- Мёд1 ст.л
- Сольщепотка
- Содащепотка
- Мука пшеничная200-250 г
Цветная капуста в кляре без яиц
-
Ингредиенты
- Капуста цветная600 г
- Урбеч из белого кунжута2 ст.л
- Паприкапо вкусу
- Паприка копчёнаяпо вкусу
- Куркумапо вкусу
- Асафетидапо вкусу
- Имбирь молотыйпо вкусу
- Сольпо вкусу
- Перец чёрныйпо вкусу
- Масло растительное3 ст.л
Меня зовут Дарья Рынкова. Я из города Томска. Мне 26 лет, 10 лет я вегетарианка и на веганстве 2 года.
На мой взгляд, вегетарианство - это первый шаг к осознанной жизни. Ещё в детстве я чувствовала, что мы делаем что-то не то, особенно, когда бабушка водила меня на рынки и я видела части живых существ, органы, части самого животного. В моём сознании не складывалось, как же человек может такое употреблять. Даже чувствуя запах,...
Читать полностью
Дарья Рынкова
Хочу сегодня вам рассказать о том, как я перешла на вегетарианство.
Это произошло тогда, когда я начала ходить на йогу. На йоге нам часто говорили, что для нашей практики желательно, чтобы мы не ели мясо, но меня это до определенной поры не трогало.
Потом получилось так, что по работе меня отправили на проверку, на инвентаризацию одного подмосковного мясокомбината. Я увидела изнутри, как работает эта промышленность....
Читать полностью
Виктория Кузнецова
Здравствуйте! Меня зовут Юля. Я из города Сургут.
Мой путь в вегетарианство начался в 2014 году, когда один мой хороший знакомый поделился своим желанием попробовать такой тип питания. Так как он вызывал у меня доверие, я решила более подробно изучить эту тему и, возможно, попробовать на себе.
Я очень удивилась, когда нашла информацию, как довольно авторитетные организации в области здравоохранения писали о том, что...
Читать полностью
Юлия Пыльненькая
Меня зовут Марина Карпова. Большую часть жизни я живу в Москве.
С вегетарианством я познакомилась примерно в девятнадцать лет. Это были 2006-2007 годы. Как раз тот момент, когда йога вошла в мою жизнь. Я вычитала в книгах, что мясо обладает тяжелой энергией, и такая пища может мешать на более высоких уровнях в практике, для меня в тот момент это стало большой мотивацией.
Сначала я стала просто вегетарианкой, так как всю...
Читать полностью
Марина Карпова
Здравствуйте, меня зовут Надежда Цимбалова, я из города Новосибирск. Вегетарианкой я стала незадолго до того, как вышла замуж, когда стала заниматься йогой. Собственно, замуж я вышла за преподавателя йоги, который был уже давно к тому моменту вегетарианцем, и на самом деле благодаря этому человеку состоялся мой отказ от мясной пищи и алкоголя. Игорь, мой супруг, рассказывал мне о том, как это влияет на человека, но я отказывалась от...
Читать полностью
Надежда Цимбалова
Здравствуйте, друзья! Меня зовут Александр Дувалин. Я преподаватель в клубе OUM.RU. Хочу поделиться историей, как я стал вегетарианцем.
В какой-то момент я ощутил, что то, что мы едим, то, что мы вообще употребляем, не совсем приятно, не совсем здорово. И последствия после застолий, даже после обычного приёма пищи, не совсем такие, которые хотелось бы. То есть обычно ты получаешь удовольствие, но после тяжёлой мясной пищи ты...
Читать полностью
Александр Дувалин
Здравствуйте, меня зовут Игорь Цимбалов, я из города Новосибирск. Уже двенадцать лет я вегетарианец, веду трезвый образ жизни, при этом довольно активный, даже умудрился за время выступать в тяжёлой атлетике, а также в кроссфите, когда он начал появляться в Новосибирске. Каких-то проблем, связанных с отказом от мяса и рыбы, не было вообще.
В моём случае, когда пришла информация о том, что так называемое мясоедение тормозит...
Читать полностью
Игорь Цимбалов
Приветствую вас, друзья! Меня зовут Казанцева Мария. Сегодня я хотела бы рассказать вам о том, как я перешла на вегетарианство.
Мой переход на вегетарианство начался в марте 2016 года. Тогда родители приехали из ретрита и рассказали очень интересную историю. «Один раз учитель рассказывал своим ученикам какую-то лекцию. И ученики спросили его: “Учитель, вы любите рыбу?” На что он ответил им: “Да, люблю. Поэтому оставляю её в...
Читать полностью
Мария Казанцева
Рецепты здорового питания
Когда под рукой есть рецепты здорового питания на каждый день, забота о собственном организме и благополучии всей семьи становится проще! Еда - неотъемлемая часть нашей жизни. От того, насколько полезным и сбалансированным будет меню, на 80% зависит состояние организма, настроение, и как следствие, жизненный успех.
На протяжении многих лет мы собирали информацию о здоровом питании и принципах ЗОЖ. Сегодня с удовольствием делимся этими знаниями со всеми гостями и постоянными пользователями сайта. Специально для приверженцев правильного питания открыт раздел, где собраны вкусные и здоровые рецепты с фото. Тысяча простых вариантов приготовления пищи без мяса и вредных ингредиентов доступно вам!
Простые рецепты без мяса – для здоровья и красоты!
Многие думают, что меню без мяса скучное и однообразное, а еще не очень сытное. Это ошибочное мнение! Вкусные рецепты без мяса придут на выручку тем, кто осознал недопустимость продуктов животного происхождения в собственном рационе. Постные рецепты предполагают приготовление простых, но очень полезных блюд. Эта еда не только порадует вкусом, но и не нанесет организму вред. Напротив, блюда без мяса, рецепты которых опубликованы в нашем разделе, составлены из полезных, экологически чистых продуктов. Способы приготовления базируются на принципах максимального сохранения пользы веществ, входящих в состав постных продуктов.
Здесь можно выбрать отличные варианты для ужина, завтрака и обеда.
В нашей коллекции представлены следующие рецепты:
- вегетарианский плов с тыквой и свёклой;
- крем-суп из брокколи и риса;
- салат из спаржи, сельдерея и огурцов;
- смузи из лесных ягод с соевым молоком;
- постный борщ с грибами и фасолью.
Это лишь некоторые из блюд, которые можно приготовить, пользуясь пошаговыми инструкциями, размещёнными на нашем сайте. Фотографии блюд вас вдохновят и позволят понять, насколько привлекательно и аппетитно может выглядеть вегетарианская кухня.
Для кого эти рецепты?
Неважно, с какой целью вы интересуетесь постным меню. Рецепты вегетарианских блюд будут одинаково полезны тем, кто озадачился похудением и тем, кто решил выбрать для себя принципы здорового питания с целью сохранения молодости и красоты. Перечень вегетарианских рецептов будет интересен всем увлеченным йогой и придерживающимся особой философии экологии питания.
Мы всегда открыты к общению и будем благодарны за ваш опыт. Если у вас есть рецепт постного блюда, который пока ещё не вошел в нашу коллекцию, делитесь им с нами и другими пользователями сайта. Давайте вместе сделаем этот мир чуточку здоровее и красивей!
Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями перехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом.