Тарт «Татен»
-
Ингредиенты
- Молоко растительное250 мл
- Сахар тростниковый70 г (или по вкусу)
- Масло подсолнечное рафинированное100 мл
- Мука пшеничная в/с250 г
- Соль0,5 ч.л
- Разрыхлитель2 ч.л
- Главная
- Рецепты
Рецепты здорового питания
Французские круассаны - традиционный французский завтрак без дрожжей, без сахара, без яиц
-
Ингредиенты
- Тесто слоёное бездрожжевое500 г
- Куркума1/2 ч.л
- Масло подсолнечное50 мл
- Кэробпо вкусу
- Подсластитель3-4 ст.л
Киш со шпинатом и шелковым тофу
-
Ингредиенты
- Мука пшеничная цельнозерновая200 г
- Масло горчичное50 г
- Мука льняная1 ст.л
- Вода5 ст.л
- Куркума1/2 ч.л
- Соль1/2 ч.л
Соус тартар без соли сыроедческий
-
Ингредиенты
- Огурец ферментированный110 г
- Семечки подсолнечника220 г
- Сок лимонный60 мл
- Укроп20 г
- Вода350 мл
- Чеснок1-2 зубчика
- Горчица молотая1 ч.л
- Перец чёрный молотый1 ч.л
- Масло горчичное холодного отжима3 ст.л
Тосты с авокадо на цельнозерновом хлебе
-
Ингредиенты
- Авокадо1 шт
- Бездрожжевой хлеб в духовке3 куска
Апельсиновый тарт с заварным кремом
-
Ингредиенты
- Овсяные хлопья120 г
- Миндаль150 г
- Сироп топинамбура60 г
- Масло кокосовое40 г
Тарт с карамелизированной айвой
-
Ингредиенты
- Айва1-2 шт
- Масло сливочное120 г
- Сироп топинамбура6 ст.л
- Мёд1 ст.л
- Сольщепотка
- Содащепотка
- Мука пшеничная200-250 г
Цветная капуста в кляре без яиц
-
Ингредиенты
- Капуста цветная600 г
- Урбеч из белого кунжута2 ст.л
- Паприкапо вкусу
- Паприка копчёнаяпо вкусу
- Куркумапо вкусу
- Асафетидапо вкусу
- Имбирь молотыйпо вкусу
- Сольпо вкусу
- Перец чёрныйпо вкусу
- Масло растительное3 ст.л
Здравствуйте, меня зовут Алексей Липяковский. Хотел бы поделиться своим опытом вегетарианства. Я уже семь лет на растительном типе питания, из которых четыре года веган, и два года веган-сыроед.
Как я пришёл вегетарианству? Я занимался некоторыми энергетическими практиками, и в какой-то момент мне нужно было продвинуться дальше, но я встал в ступор.
Так как у меня очень сильно работает интуиция, то я задал вопрос...
Читать полностью
Алексей Липяковский
Ориентировочно в 2011 г. узнал о вегетарианстве из лекции Алексея Васильевича Трехлебова и задумался, потому что там было сказано: если вы не соблюдаете первые два принципа йоги — ненасилие и правдивость, — вам нет смысла приступать к третьему пункту — асаны. Меня это зацепило, и первые разы, когда я услышал о том, что надо становиться вегетарианцем, я не придал этому особого значения.
Я никогда не был против, я просто...
Читать полностью
Александр Зенков
Хочу сегодня вам рассказать о том, как я перешла на вегетарианство.
Это произошло тогда, когда я начала ходить на йогу. На йоге нам часто говорили, что для нашей практики желательно, чтобы мы не ели мясо, но меня это до определенной поры не трогало.
Потом получилось так, что по работе меня отправили на проверку, на инвентаризацию одного подмосковного мясокомбината. Я увидела изнутри, как работает эта промышленность....
Читать полностью
Виктория Кузнецова
Возможно, моя история поможет кому-то поменять своё отношение к убийству животных, поэтому расскажу всё как было, без прикрас.
Началось всё с того, что каждое лето родители отправляли меня к бабушке в деревню. У бабушки Акулины было небольшое хозяйство, состоящее из кур, гусей, козы и нескольких кошек. Помню, как я любила играть с цыплятами, котятами и как боялась шипящих гусей и петуха. В общем, детство у меня было очень...
Читать полностью
Анастасия Башук
Здравствуйте, друзья! Меня зовут Александр Дувалин. Я преподаватель в клубе OUM.RU. Хочу поделиться историей, как я стал вегетарианцем.
В какой-то момент я ощутил, что то, что мы едим, то, что мы вообще употребляем, не совсем приятно, не совсем здорово. И последствия после застолий, даже после обычного приёма пищи, не совсем такие, которые хотелось бы. То есть обычно ты получаешь удовольствие, но после тяжёлой мясной пищи ты...
Читать полностью
Александр Дувалин
Мой путь к вегетарианству был не совсем гладким, были и откаты. Ещё в детстве была история, когда я увидела на кухне, как мама разделывает курицу... Я была в шоке и убежала в комнату, плача и говоря, что не буду её есть! Но шли годы, и я продолжала питаться «как все».
В 19 лет ко мне стала попадать информация о саморазвитии, альтернативной истории и прошлом России, Руси. Началось активное исследование новой информации. Я узнала...
Читать полностью
Елена Машенцева
Меня зовут Сергей Шомполов, мне 42 года, я из города Волгоград.
От мяса я отказался достаточно давно, это было ещё в школе, когда учился в пятом–шестом классе. Переход на растительное питание был связан с моими тренировками. Это был конец 1980-х, и на тот момент активно развивались боевые искусства. Я тренировался, занимался сначала дзюдо, потом ушу. И как-то нам сказал тренер, что для того, чтобы продолжать наши тренировки,...
Читать полностью
Сергей Шомполов
Всем привет. Нас зовут Алёна и Таня. Мы из солнечного города Самара.
Алёна:
Мы перешли на вегетарианство примерно пять лет назад. Это был довольно быстрый переход. Сначала это не имело под собой каких-то этических соображений. То есть нам не было жалко животных. Такая история. Мы просто посмотрели ролик в интернете. Таня, я помню, потом ещё прочитала книжку. Там рассказывалось, насколько мясо вредно для человеческого...
Читать полностью
Алёна и Таня Сироткины
Рецепты здорового питания
Когда под рукой есть рецепты здорового питания на каждый день, забота о собственном организме и благополучии всей семьи становится проще! Еда - неотъемлемая часть нашей жизни. От того, насколько полезным и сбалансированным будет меню, на 80% зависит состояние организма, настроение, и как следствие, жизненный успех.
На протяжении многих лет мы собирали информацию о здоровом питании и принципах ЗОЖ. Сегодня с удовольствием делимся этими знаниями со всеми гостями и постоянными пользователями сайта. Специально для приверженцев правильного питания открыт раздел, где собраны вкусные и здоровые рецепты с фото. Тысяча простых вариантов приготовления пищи без мяса и вредных ингредиентов доступно вам!
Простые рецепты без мяса – для здоровья и красоты!
Многие думают, что меню без мяса скучное и однообразное, а еще не очень сытное. Это ошибочное мнение! Вкусные рецепты без мяса придут на выручку тем, кто осознал недопустимость продуктов животного происхождения в собственном рационе. Постные рецепты предполагают приготовление простых, но очень полезных блюд. Эта еда не только порадует вкусом, но и не нанесет организму вред. Напротив, блюда без мяса, рецепты которых опубликованы в нашем разделе, составлены из полезных, экологически чистых продуктов. Способы приготовления базируются на принципах максимального сохранения пользы веществ, входящих в состав постных продуктов.
Здесь можно выбрать отличные варианты для ужина, завтрака и обеда.
В нашей коллекции представлены следующие рецепты:
- вегетарианский плов с тыквой и свёклой;
- крем-суп из брокколи и риса;
- салат из спаржи, сельдерея и огурцов;
- смузи из лесных ягод с соевым молоком;
- постный борщ с грибами и фасолью.
Это лишь некоторые из блюд, которые можно приготовить, пользуясь пошаговыми инструкциями, размещёнными на нашем сайте. Фотографии блюд вас вдохновят и позволят понять, насколько привлекательно и аппетитно может выглядеть вегетарианская кухня.
Для кого эти рецепты?
Неважно, с какой целью вы интересуетесь постным меню. Рецепты вегетарианских блюд будут одинаково полезны тем, кто озадачился похудением и тем, кто решил выбрать для себя принципы здорового питания с целью сохранения молодости и красоты. Перечень вегетарианских рецептов будет интересен всем увлеченным йогой и придерживающимся особой философии экологии питания.
Мы всегда открыты к общению и будем благодарны за ваш опыт. Если у вас есть рецепт постного блюда, который пока ещё не вошел в нашу коллекцию, делитесь им с нами и другими пользователями сайта. Давайте вместе сделаем этот мир чуточку здоровее и красивей!
Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями перехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом.