Овсяные хлопья

Овсяные хлопья
Помощь проекту

Овсяные хлопья – злаковый продукт, завоевавший огромную популярность по всему миру! Овсяные хлопья заваривают на завтрак с молоком или на воде. Этот продукт лег в основу рецепта знаменитого овсяного печенья и гранолы. Овсяные хлопья можно варить, запекать, выпекать или размачивать. Овсянку добавляют в смузи. На основе хлопьев пекут полезные блинчики и вкусные оладьи. С овсяными хлопьями варят супы и делают гарниры. У приготовленных овсяных хлопьев нежный злаковый вкус, тонкий ореховый аромат и приятная обволакивающая текстура.

Овсяные хлопья: польза для организма

  1. защищают слизистые желудка;
  2. нормализуют пищеварение;
  3. укрепляют иммунную систему;
  4. активизируют работу мозга;
  5. повышают эластичность сосудов;
  6. очищают печень;
  7. помогают сбросить вес.

Овсяные хлопья – гипоаллергенный, диетический продукт, который является источником энергии и жизненной силы! Этот продукт крайне полезен для сохранения здоровья пищеварительной системы. Овсянка хороша для детского рациона и очень полезна для здоровья взрослых людей.

Хлопья овсяные - польза и вред

Овсяные хлопья: вред и противопоказания

  • индивидуальная непереносимость продукта;
  • некоторые болезни костной системы;
  • хроническая почечная недостаточность;
  • непереносимость глютена.

Овсяные хлопья следует убрать из рациона при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. При компенсированной стадии заболевания продукт противопоказан только в сухом/сушеном виде. Овсянку не стоит предлагать детям возрастом до 12 месяцев.

Состав, калорийность, пищевая ценность на 100 грамм

Количественное содержание того или иного вещества в составе продукта варьируется в зависимости от сорта, класса и степени его свежести, а так же применённого способа обработки.

Калорийность

  • 352 Ккал.

Энергетическая ценность

  • белки – 12,3 г;
  • жиры – 6,2 г;
  • углеводы – 61,8 г.

Химический состав

  • вода – 12 г;
  • пищевые волокна – 6 г;
  • зола – 1,7 г.

Витамины

  • В1 – 0,45 мг;
  • В2 – 0,1 мг;
  • В4 – 40,4 мг;
  • В5 – 1,12 мг;
  • В6 – 0,24 мг:
  • В9 – 23 мкг;
  • Е – 1,6 мг;
  • К – 2 мкг;
  • РР – 4,6 мг;
  • Н – 20 мкг.

Минералы

  • калий – 330 мг;
  • кальций – 52 мг;
  • натрий – 20 мг;
  • магний -129 мг;
  • медь – 450 мкг;
  • сера – 88 мг;
  • фосфор – 328 мг;
  • железо – 3,6 мг;
  • йод – 6 мкг;
  • селен – 28,9 мкг;
  • марганец – 3,82 мг;
  • цинк – 3,1 мг.

Биоактивные вещества

  • ниацин;
  • крахмал;
  • декстрины;
  • заменимые, незаменимые аминокислоты;
  • линолевая, линоленовая кислота;
  • Омега-3,6 жирные кислоты.
Рецепты содержащие овсяные хлопья
Благодарности и пожелания
Как я стал вегетарианцем