Соусы

Что нужно сделать для того, чтобы блюдо заиграло новыми красками и порадовало ярким насыщенным вкусом? Добавить соус! Действительно, этот элемент пищи является той самой изюминкой, без которой порой просто не обойтись при приготовлении привлекательных кулинарных композиций. Веганские соусы, рецепты которых предложены в этом разделе, помогут разнообразить ваш повседневный и праздничный рацион! Мы выбрали лучшие рецепты постных соусов с фото и пошаговыми инструкциями и предлагаем этот материал вам. Теперь, вы сможете выбрать подходящий вариант заправки для салата, вторых блюд и закусок, и приготовить это всё на вашей домашней кухне.

Веганские постные соусы и заправки

Вегетарианство – это принцип питания, который практикуют люди уже не одну сотню лет! За это время сформирован обширный перечень рецептов приготовления вкусных и ярких кулинарных находок. Поэтому быть веганом не скучно. А готовить классные веганские блюда просто!

Макароны, паста, салаты и прочие варианты кулинарных шедевров были бы не такими яркими и аппетитными, не придумай люди к ним интересные соусы и заправки.

Наверняка, вы знаете такие соусы, как:

• болоньезе;
• песто;
• бешамель;
• тартар.

А ещё есть добрая сотня различных томатных, сливочных и прочих заправок, которые сделают блюдо ярким! Все варианты подлив можно приготовить в вегетарианском формате исполнения. И эти заправки не потеряют, а лишь приобретут уникальный вкус. Например, многие отмечают, что настоящий постный майонез более вкусный, чем классический вариант этого популярного дополнения к блюдам. Ведь он не такой жирный и не пресыщен вредными элементами.  Ну а приготовление соусов из пряных трав с добавлением растительного масла – одно удовольствие! Это не займёт много времени, но зато подарит весьма впечатляющие результаты. Вы сможете заправлять ваши блюда без рисков утяжеления меню. Есть пищу, приправленную настоящими веганскими соусами, полезно и по-настоящему вкусно.

Веганские подливы: рецепты

Добавив к печёному картофелю вкусную томатную подливу, вы порадуете домашних и удивите гостей! Пошаговый рецепт приготовления такой подливы есть на нашем сайте. А также здесь вы найдёте рецепты создания других вариантов подлив, которые украсят ваши повседневные блюда и оригинально впишутся в меню праздничного стола.

Подливы хороши для десертных и строгих обеденных блюд.

Для приготовления вам могут понадобиться:

• томаты, огурцы, сельдерей, морковь;
• растительное масло (оливковое, подсолнечное);
• кокосовое, соевое молоко;
• мёд, тростниковый сахар;
• ягоды;
• чистая вода;
• лимонный сок;
• сливочный йогурт;
• специи, пряные травы.

На самом деле, любая подливка – это сочетание двух-трёх компонентов, которые нужно взять в строгих пропорциях и приготовить, используя правильный пошаговый рецепт. Мы уверены, у вас всё получится! Мы будем благодарны за отзывы, которые вы опубликуете после пробы одной из опубликованных здесь инструкций.

Также вы можете поделиться своим опытом приготовления вегетарианских соусов, подлив и заправок, чтобы мы опубликовали ваш рецепт. Если на сайте пока нет такой пошаговой инструкции, мы её изучим и разместим в соответствующем разделе.