Миндальная ПП Пасха. Без яиц, глютена, сахара и дрожжей
-
Ингредиенты
- Мука рисовая70 г
- Мука миндальная150 г
- Сок яблочный300 мл
- Содащепотка
- Масло оливковое4 ст.л
- Главная
- Рецепты
Рецепты здорового питания
Шакшука
-
Ингредиенты
- Тофу150 г
- Помидор5-6 шт
- Перец болгарский красный3 шт
- Лук репчатый1 шт
- Соль чёрнаяпо вкусу
- Кориандрпо вкусу
- Травы прованскиепо вкусу
- Куркумапо вкусу
- Паприкапо вкусу
- Перец красный острыйпо вкусу
- Крахмал кукурузный1 ч.л
- Зеленьпо вкусу
- Масло кокосовое1 ст.л
- Воданеобходимое количество
Сочный, вкуснейший буррито с котлетой из фасоли и веганским майонезом
-
Ингредиенты
- Лаваш1 уп
- Фасоль красная2/3 ст
- Рис бурый1/3 ст
- Помидор1 шт
- Морковь1 шт
- Огурец солёный2 шт
- Укропнесколько веточек
- Сольпо вкусу
- Салат листовой4-5 шт
- Паста томатная1 ст.л
- Масло подсолнечное2 ст.л
- Кориандрпо вкусу
- Паприкапо вкусу
- Травы прованскиепо вкусу
- Дрожжи дезактивированные1 ст.л
- Лук репчатый1 шт
- Уксус яблочный1 ч.л
Пельмени с начинкой из тофу и соевого фарша
-
Ингредиенты
- Мука пшеничная первый сорт500 г
- Вода горячая280 мл
- Масло подсолнечное2 ст.л
- Сольпо вкусу
Тушёный шпинат с сыром
-
Ингредиенты
- Шпинат300 г
- Тофу150 г
- Вода100-200 мл
- Сок лимонный1/3 шт
- Сольпо вкусу
- Масло кокосовое3-4 ст.л
- Йогурт растительныйпо вкусу
- Укроп сушёныйпо вкусу
- Петрушка сушёнаяпо вкусу
- Паприкапо вкусу
- Куркумапо вкусу
- Кардамонпо вкусу
- Кориандрпо вкусу
- Перец красный острый кайенскийпо вкусу
Пиде с картофельно-сырной начинкой
-
Ингредиенты
- Мука кукурузная75 г
- Мука зеленой гречки60 г
- Вода200-250 мл
- Сок лимонный1 ст.л
- Сода1 ч.л
- Соль1 ч.л без горки
- Укроп сушёныйпо вкусу
- Кунжут белыйпо вкусу
Тёплый салат из брокколи и молодой капусты с ореховым протеином
-
Ингредиенты
- Капуста белокочанная молодая3-4 листа
- Капуста квашеная2-3 ст.л
- Брокколи5-6 средних соцветий
- Огурец1-2 шт
- Морковь1/2 шт
- Кукуруза4-5 ст.л
- Перец красный острый кайенскийпо вкусу
- Петрушка сушёнаяпо вкусу
- Куркумапо вкусу
- Сок лимонный1-2 ст.л
- Укропнесколько веточек
- Авокадо1/2 шт
- Протеин из семян тыквы и миндаля 1-2 ст.л
«Крабовый» салат из тофу
-
Ингредиенты
- Тофу170-200 г
- Соль чёрнаящепотка
- Майонез постный3-4 ст.л
- Огурец1 шт
- Сок свекольный2 ст.л
- Вода2/3 ст
- Соус соевый2 ст.л
- Рис круглозёрный2/3 ст
- Укроп1/4 пучка
- Петрушка1/4 пучка
- Кукуруза консервированная (без сахара)1/2 банки
Меня зовут Сергей Новик. Я из города Киев.
К вегетарианству я пришёл около десяти лет назад. В то время я задумывался, как прожить долго, быть здоровым и при этом не приносить никому вреда. Ведь в каком-то смысле мы — то, что мы едим. Употребляя в пищу мясо других животных, себе подобных, свиней, кур и коров, мы лишаем кого-то жизни. Зачем мы это делаем в наше время пищевого благополучия, непонятно.
Пожалуй, ключевым...
Читать полностью
Сергей Новик
Здравствуйте, дорогие друзья! Меня зовут Владимир, и сейчас я с вами поделюсь своей историей, как я стал вегетарианцем. На вегетарианство я решил перейти до некоторой степени спонтанно, услышав про этот тип питания в одной из лекций.
Переход был довольно резкий, я решил в одночасье попробовать и следить за своим состоянием. Через некоторое время после перехода на этот тип питания я почувствовал определённую силу, ловкость и, до...
Читать полностью
Владимир Васильев
Я вегетарианка уже четыре года. Мой путь начался уже с детства, когда я начала протестовать против убийства животных.
Я родилась в мусульманской семье. Существует обряд Курбан-байрам, где режут животных. Я всегда задавала близким вопросы: «Почему вы режете баранов? Это тоже создания Бога! Почему вы имеете право преподносить их в жертву?»
Жизнь сложилась так, что я поступила учиться в лёгкую промышленность. Отучилась на...
Читать полностью
Алина Тимонина
Работа, перевернувшая мою жизнь, или немного о вегетарианстве
С 16 лет я работала официанткой в разных местах. Это были рестораны, кафе, кофейни, откровенные забегаловки и ночные клубы. В 21 год судьба привела меня работать в самый шикарный отель бывшая гостиница «Москва», находится рядом с Красной площадью. Я работала в банкетной службе, обслуживала роскошные свадьбы, дни рождения «больших» людей.
Многомиллионные по...
Читать полностью
Татьяна Еськина-Морозова
Левашов Вадим, 49 лет, Обнинск. Преподаватель йоги.
Вегетарианцем стал больше 4 лет назад, сейчас — осознанный вегетарианец. Вся семья моя тоже теперь вегетарианская (те, кто живут со мной) — это мои дети, жена и родители, включая отца, который раньше без мяса прожить не мог. Ведь это очень известное дело, что мужчина должен есть мясо, и как можно больше, — и даже он ест теперь мясо очень редко.
Произошло это...
Читать полностью
Вадим Левашов
Перешла на вегетарианское питание два года назад с одновременными попытками заниматься йогой. Чуть раньше вегетарианство стал пробовать мой сын — вот за ним и подтянулась. Просто сказала себе, что с завтрашнего дня я не ем мяса. Помню, что после этого решения где-то глубоко внутри появилась какая-то радость и облегчение. Сейчас понимаю, что сделать это надо было давно, к тому же лет 25 назад я пробовала жить без мяса около года, но...
Читать полностью
Марина Габрух
Приветствую вас, друзья! Меня зовут Казанцева Мария. Сегодня я хотела бы рассказать вам о том, как я перешла на вегетарианство.
Мой переход на вегетарианство начался в марте 2016 года. Тогда родители приехали из ретрита и рассказали очень интересную историю. «Один раз учитель рассказывал своим ученикам какую-то лекцию. И ученики спросили его: “Учитель, вы любите рыбу?” На что он ответил им: “Да, люблю. Поэтому оставляю её в...
Читать полностью
Мария Казанцева
Меня зовут Ольга, и я на вегетарианском питании около пяти лет. Моё вегетарианство началось с занятий йогой, вернее, даже чуть раньше, так как я считала, что заниматься йогой, употребляя мясо, нежелательно. Всегда йогу воспринимала как познание своего внутреннего мира и духовное развитие. А разве может духовно развиваться человек, осознанно причиняя боль другому существу и лишая его жизни? После просмотра лекций Андрея Верба, узнаво...
Читать полностью
Ольга Солдатова
Рецепты здорового питания
Когда под рукой есть рецепты здорового питания на каждый день, забота о собственном организме и благополучии всей семьи становится проще! Еда - неотъемлемая часть нашей жизни. От того, насколько полезным и сбалансированным будет меню, на 80% зависит состояние организма, настроение, и как следствие, жизненный успех.
На протяжении многих лет мы собирали информацию о здоровом питании и принципах ЗОЖ. Сегодня с удовольствием делимся этими знаниями со всеми гостями и постоянными пользователями сайта. Специально для приверженцев правильного питания открыт раздел, где собраны вкусные и здоровые рецепты с фото. Тысяча простых вариантов приготовления пищи без мяса и вредных ингредиентов доступно вам!
Простые рецепты без мяса – для здоровья и красоты!
Многие думают, что меню без мяса скучное и однообразное, а еще не очень сытное. Это ошибочное мнение! Вкусные рецепты без мяса придут на выручку тем, кто осознал недопустимость продуктов животного происхождения в собственном рационе. Постные рецепты предполагают приготовление простых, но очень полезных блюд. Эта еда не только порадует вкусом, но и не нанесет организму вред. Напротив, блюда без мяса, рецепты которых опубликованы в нашем разделе, составлены из полезных, экологически чистых продуктов. Способы приготовления базируются на принципах максимального сохранения пользы веществ, входящих в состав постных продуктов.
Здесь можно выбрать отличные варианты для ужина, завтрака и обеда.
В нашей коллекции представлены следующие рецепты:
- вегетарианский плов с тыквой и свёклой;
- крем-суп из брокколи и риса;
- салат из спаржи, сельдерея и огурцов;
- смузи из лесных ягод с соевым молоком;
- постный борщ с грибами и фасолью.
Это лишь некоторые из блюд, которые можно приготовить, пользуясь пошаговыми инструкциями, размещёнными на нашем сайте. Фотографии блюд вас вдохновят и позволят понять, насколько привлекательно и аппетитно может выглядеть вегетарианская кухня.
Для кого эти рецепты?
Неважно, с какой целью вы интересуетесь постным меню. Рецепты вегетарианских блюд будут одинаково полезны тем, кто озадачился похудением и тем, кто решил выбрать для себя принципы здорового питания с целью сохранения молодости и красоты. Перечень вегетарианских рецептов будет интересен всем увлеченным йогой и придерживающимся особой философии экологии питания.
Мы всегда открыты к общению и будем благодарны за ваш опыт. Если у вас есть рецепт постного блюда, который пока ещё не вошел в нашу коллекцию, делитесь им с нами и другими пользователями сайта. Давайте вместе сделаем этот мир чуточку здоровее и красивей!
Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями перехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом.