Простые супы без мяса — вкусные рецепты

Простые супы без мяса — вкусные рецепты
Помощь проекту

Супы без мяса — отличное дополнение к рациону вегетарианцев, веганов и тех, кто соблюдает пост. Рецепты таких супов легкие в приготовлении и не требуют сложных ингредиентов, что делает их подходящими для людей с разным уровнем кулинарных навыков.

Здесь собраны проверенные домашние рецепты вкусных и простых постных супов без мяса, которые можно готовить каждый день. Все рецепты содержат пошаговые инструкции с фото или видео, которые помогут в приготовлении.


Быстрые супы без мяса (5-20 мин)

Быстрые супы без мяса, которые готовятся всего за 5–20 минут! Такие супы — отличный выбор для тех, кто ценит своё время, но не хочет жертвовать вкусом и питательностью.

Супы-пюре без мяса

Супы-пюре — это не только вкусное, но и полезное блюдо, богатое витаминами, минералами и клетчаткой. Они легко усваиваются и станут отличным выбором для обеда или ужина. Одно из главных преимуществ супов-пюре — их разнообразие. Вы можете экспериментировать с ингредиентами, создавая новые и уникальные вкусы.

Диетические супы без мяса

Отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Они содержат мало калорий, но при этом богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Это помогает поддерживать организм в тонусе и чувствовать себя бодрым и энергичным в течение всего дня.

Супы с грибами без мяса

Почему стоит выбрать именно постные супы с грибами? Во-первых, они готовятся без использования мясных продуктов, что делает их подходящими для постного, вегетарианского и веганского рациона. Во-вторых, грибы - это настоящий суперфуд, богатый белками, витаминами и минералами.

Супы с капустой без мяса

Супы, приготовленные на основе капусты, не только насыщают, но и придают ощущение легкости. Особенно привлекательны веганские (постные) супы своей быстротой приготовления. Всего за несколько минут вы можете создать вкусное и полезное блюдо, которое порадует вас и ваших близких.

Гороховые супы без мяса

Гороховый суп — это не просто аппетитное, но и чрезвычайно благотворное блюдо. Он готовится довольно быстро, что делает его идеальным выбором, когда времени на приготовление еды совсем немного. Эти простые постные супы станут отличным вариантом для обеда или ужина, ведь горох богат белком, клетчаткой, витаминами и минералами.

Супы с рисом без мяса

Супы с рисом могут иметь разнообразные вкусы благодаря добавлению различных овощей, зелени и специй. Это позволяет каждый раз готовить новое блюдо, что делает такие супы отличным выбором для повседневного рациона.

Сыроедческие супы

Сыроедческие супы — не подвергаются термической обработке, что позволяет сохранить все ценные свойства продуктов. Такие супы — кладезь витаминов, минералов и других полезных веществ, которые есть в свежих овощах, зелени и других компонентах.

Благодарности и пожелания
Ваше участие в проекте

Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями перехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом.

Как я стал вегетарианцем

Здравствуйте! Меня зовут Комиссарова Виктория, я из Москвы. Мне двадцать лет. На вегетарианский тип питания я перешла примерно два года назад самостоятельно, меня в принципе родители не заставляли. Они давно перешли на вегетарианство, больше пяти лет назад, и не заставляли, не призывали меня к этому; как-то всё само собой сложилось, осознанно, самостоятельно. Мама, когда я родилась, начала заниматься эзотерикой, читать различные...
Читать полностью

Меня зовут Вячеслав Бывальцев. Я из города Славгорода Алтайского края. Как я стал вегетарианцем? Тема для меня долгая была, серьёзная. Было очень много «за» и «против», поскольку я уже около двадцати пяти лет практикующий врач в ортодоксальной медицине и около десяти лет в Аюрведе и китайской традиционной медицине. Как у доктора западной медицины, у меня всегда была дилемма: где же брать белок? Это банальный вопрос, который...
Читать полностью

Меня зовут Екатерина. Мне тридцать три года. Вегетарианство у меня началось с 2014 года. Не могу сказать, что оно было сильно осознанным, это было больше связано со здоровьем. У меня были проблемы с желудком. Был поставлен диагноз: «Язва двенадцатиперстной кишки». Это произошло, когда мне было семнадцать лет. Язва у меня была уже хроническая, до этого в острой форме она уже два раза у меня появлялась, с желудком были постоянные...
Читать полностью

В вегетарианстве я два года, а практикую йогу уже шестой год. Пришла к вегетарианству не сразу, просто давным-давно (лет двенадцать назад) отказалась есть свинину и колбасу с курицей (птицей), а уж затем и полностью отказалась от мяса. С детства обожала пельмени, для меня всю мою сознательную (достаточно длинную) жизнь пельмени были любимой пищей! Не ем их уже ровно два года. Чувствую себя отлично. Родные привыкли, правда,...
Читать полностью

Моя история, как и многие другие, наверное, очень простая. Когда человек проходит какие-то ключевые жизненные этапы, он сталкивается с тем, что жизнь сама собой движется в сторону изменений. В моей жизни произошло именно так. Перед рождением третьего ребёнка я познакомилась с ребятами-сыроедами в поселении. Когда я общалась с ними, наблюдала за тем, что это очень энергичные люди, которые едят, как птички, непонятное что-то там...
Читать полностью

Добрый день! Меня зовут Татьяна Фунтякова. Я из города Сочи. На вегетарианство я перешла более трёх лет назад. Пять лет назад я пробовала интервальное голодание, экадаши, разные посты, это было ради интереса. После двадцати одного дня голодания я почувствовала, что у меня было больше сил, гибкость тела в йоге просто удивляла! За два года таких постов я чётко это отследила. Родственники мне говорили про то, что не хватает в...
Читать полностью

Меня зовут Сергей Шомполов, мне 42 года, я из города Волгоград. От мяса я отказался достаточно давно, это было ещё в школе, когда учился в пятом–шестом классе. Переход на растительное питание был связан с моими тренировками. Это был конец 1980-х, и на тот момент активно развивались боевые искусства. Я тренировался, занимался сначала дзюдо, потом ушу. И как-то нам сказал тренер, что для того, чтобы продолжать наши тренировки,...
Читать полностью

Здравствуйте! Меня зовут Ольга. Сейчас я живу в Германии, в городе Ахен. И я с одиннадцати лет вегетарианка. Так получилось, что однажды я увидела фильм, в котором очень красивая девушка в очень красивом сари рассказывала о вегетарианстве. Меня это очень вдохновило и удивило, потому что я никогда не думала, что можно не есть мясо. В одиннадцать лет я ещё не встречала ни одного вегетарианца. Мой папа и дедушка были...
Читать полностью