Веганский сливочный суп с рисом и грибами

1 Промыть и оправить вариться рис.

2 Картофель и морковь промыть. Картофель нарезать, а морковь натереть на тёрке. В кастрюльку отправить картофель и морковь.

3 Помыть и нарезать грибы. Отправить в кастрюлю. Я люблю добавлять грибы за 5 минут до готовности, так они сохранят свой вкус. Затем добавить овсяное молоко, соль и перец по вкусу. Супчик готов! Украшайте зеленью и подавайте к столу!