Новогодний праздничный кекс. Веганский рецепт
Приветствую вас, дорогие друзья!
За окном холода, падают хлопья снега.. А дома так хочется тепла и уюта.. Поэтому на кухне vegeone мы готовим праздничный, ароматнейший кекс!
Готовится он очень просто, а выглядит ну очень красиво!
Новогодний праздничный кекс - пошаговый рецепт приготовления
1 Выжимаем из апельсинов свежий сок. Замачиваем сухофрукты в этом ароматном соке на 3 часа (можно и дольше)
2 Разогреваем духовку до 180 градусов.
3 Смешиваем все сухие ингредиенты. В муку добавляем сахар, разрыхлитель, соль и все специи.
4 Натираем яблоки в пюре.
5 Сливаем лишнюю жидкость с сухофруктов, мелко их нарезаем и добавляем к смеси вместе с яблочным пюре и лимонным соком. Все тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
6 Форму, в которой будет выпекаться кексик смазываем растительным маслом. Выкладываем кексик в форму и отправляем в духовку на 1,5-2 часа при температуре 160-180 градусов.
7 По желанию можно украсить тортик сахарной пудрой, любыми ягодками, бадьяном и придать ему особенный, праздничный вид!
Готовый праздничный кекс лучше обернуть в фольгу и хранить в прохладном месте.
Ароматнейший кекс готов! Ммм, а какой аромат! Приятного вам аппетита!
