Кукурузные оладушки
Эти простые, но вкусные оладушки из цельных зёрен кукурузы добавят разнообразия в обеденное меню.
Они получаются очень нежными на вкус и яркими на вид. Для приготовления оладушек можно использовать консервированную или замороженную кукурузу.
Готовить их быстро и просто.
Кукурузные оладьи - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Если вы используете консервированную кукурузу, то слейте жидкость. Если замороженную, тогда разморозьте и тоже слейте лишнюю влагу. Смешайте все ингредиенты для оладий.
2 Добавить тёплой воды и замесить тягучее тесто. Если оно будет слишком сухим, добавьте ещё немного воды.
3 Разогреть сковороду, смазать горчичным маслом с помощью силиконовой кисточки. Аккуратно ложкой выложить оладушки. Обжарить 1–2 минуты. Они должны хорошо схватиться и стать золотистыми.
4 Перевернуть оладушки и обжарить ещё минуту с другой стороны. Можно промакнуть бумажным полотенцем для удаления лишнего масла.
5 Нежные кукурузные оладушки готовы! Подавайте с любимым соусом или постным майонезом, запечёными овощами или салатом. А для большей пользы добавьте свежую зелень.
Здравой трапезы!
