Домашний Сникерс - самые вкусные батончики
Как сделать домашний сникерс? Очень просто!
Предлагаем вам приготовить вкусные батончики по нашему рецепту с полезным и безопасным составом, по вегану.
Если взять вместо арахиса сырой фундук, вместо арахисовой пасты - урбеч из кешью или фундука и сыроедческий шоколад вместо обычного, то рецепт легко превращается в сыроедческий сникерс!
Сникерс - пошаговый рецепт приготовления
1 Замачиваем кешью за 6 часов, желательно убрать в холодильник.
2 Финики очищаем от косточки и кожуры, заливаем горячей водой и даём размякнуть. Через 15 минут отливаем половину воды и отставшем в сторону.
3 Готовим нугу (1-й слой): Кешью с фруктозой и ванилью перемалываем блендером до пастообразного состояния. Дале вмешиваем кокосовую или овсяную муку, чтоб образовалась крошка. Распределяем массу в форму и утрамбовываем.
4 Готовим карамель (2-й слой): Финики перемалываем блендером до однородного состояния. В получившуюся массу добавляем арахисовую пасту или урбеч и ещё раз взбиваем, по желанию можно добавить немного гималайской розовой соли. Карамель выкладываем 2-м слоем и присыпаем арахисом или фундуком, арахис слегка вдавливаем в карамель.
5 Убираем всё в морозилку на 1-2 часа. Приготовим глазурь, веганский молочный шоколад по этому рецепту.
6 Достаем и разрезаем массу на батончики и покрываем их растопленным шоколадом. Шоколад застывает за считанные секунды, поэтому делать это нужно быстро. Желательно политые батончики выкладывать на решётку до полного застывания.
Сникерс готовы!
Угощайте ими гостей и близких, берите с собой на работу и учёбу, чтоб подкрепиться в разгар дня. Когда нет времени на полноценный обед, такие батончики однозначно насытят и придадут энергии.
Готовьте с vege.one!
Анастасия Першакова
Вадим Левашов
Айя Жалбагаева
Филипп Масалов
Михаил Дмитриев
Мария Карсакова
Дарья Рынкова
Александр Зенков