Урбеч из арахиса

Урбеч из арахиса
Помощь проекту

Урбеч из арахиса – лакомство, получаемое за счет перемалывания обжаренных (реже сырых) ядер арахиса при помощи каменных жерновов. У продукта нежная густая, однородная консистенция, насыщенный маслянисто-ореховый вкус и аромат.  Урбеч намазывают на ломтики хлеба, крекеры, кусочки фруктов и овощей. Его добавляют в десерты, подливы, вторые блюда. На основе урбеча готовят оригинальные закуски. Урбеч относится к полезным лакомствам натурального происхождения.

Урбеч из арахиса: польза для организма

  1. укрепляет сердечно-сосудистую систему;
  2. восстанавливает иммунитет;
  3. выравнивает гормональный фон;
  4. улучшает качество кожи, волос, ногтей;
  5. обволакивает слизистые ЖКТ;
  6. снимает воспаление;
  7. способствует регенерации клеток.

Арахисовый урбеч снижает уровень плохого холестерина в крови. Тем самым, продукт полезен для предотвращения заболеваний крупных сосудов. Также лакомство благоприятно влияет на состояние нервной, эндокринной системы. Урбеч из арахиса препятствует отложению солей, предотвращает развитие болезней суставов.

Урбеч из арахиса - польза и вред

Урбеч из арахиса: вред и противопоказания

  • болезни печени;
  • острый период заболеваний ЖКТ;
  • аллергия на арахис;
  • ожирение;
  • декомпенсированный сахарный диабет;
  • детский возраст до 3 лет.

Урбеч из арахиса противопоказан при некоторых гематологических проблемах, ишемии сердца, тромбозе. С осторожностью следует пробовать этот продукт людям, склонным в пищевой аллергии и выявленных аллергических реакциях на орехи. Урбеч – калорийный продукт. Это стоит учитывать тем, кто стремится к снижению или сохранению массы тела.

Состав, калорийность, пищевая ценность на 100 грамм

Количественное содержание того или иного вещества в составе продукта варьируется в зависимости от сорта, класса и степени его свежести, а так же применённого способа обработки.

Калорийность

  • 563 Ккал.

Энергетическая ценность

  • белки – 25,6 г;
  • жиры – 46 г;
  • углеводы – 12,5 г.

Химический состав

  • вода – 2 г;
  • пищевые волокна – 6г;
  • зола – 3,15 г.

Витамины

  • В1 – 0,073мг;
  • В2 – 0,105 мг;
  • В4 – 63 мг;
  • В5 – 1,06 мг:
  • В6 – 0,5 мг;
  • В9 – 74 мкг;
  • Е – 8,99 мг;
  • К – 0,6 мкг;
  • РР – 13,4 мг.

Минералы

  • калий – 649 мг;
  • кальций – 43 мг;
  • натрий – 17 мг;
  • магний – 154 мг;
  • фосфор – 358 мг;
  • железо –1,87 мг;
  • медь –473 мкг;
  • цинк – 2,9 мг;
  • селен – 5,6 мг.

Биоактивные вещества

  • бетаин;
  • бета-Токоферол;
  • гамма-Токоферол;
  • дельта-Токоферол;
  • дигидрофиллохинон;
  • Омега-3,6 жирные кислоты.

 


Рецепты содержащие урбеч из арахиса
Благодарности и пожелания
Ваше участие в проекте

Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом.

Как я стал вегетарианцем

Здравствуйте, дорогие друзья! Меня зовут Владимир, и сейчас я с вами поделюсь своей историей, как я стал вегетарианцем. На вегетарианство я решил перейти до некоторой степени спонтанно, услышав про этот тип питания в одной из лекций. Переход был довольно резкий, я решил в одночасье попробовать и следить за своим состоянием. Через некоторое время после перехода на этот тип питания я почувствовал определённую силу, ловкость и, до...
Читать дальше

Хочу сегодня вам рассказать о том, как я перешла на вегетарианство. Это произошло тогда, когда я начала ходить на йогу. На йоге нам часто говорили, что для нашей практики желательно, чтобы мы не ели мясо, но меня это до определенной поры не трогало. Потом получилось так, что по работе меня отправили на проверку, на инвентаризацию одного подмосковного мясокомбината. Я увидела изнутри, как работает эта промышленность....
Читать дальше

Здравствуйте! Меня зовут Марина. Я из Украины, а мой муж из Армении. Наша история началась в 2012 году. Однажды я приготовила что-то мясное, а муж мне сказал, что это был самец, он жил половой жизнью, и он отказывается его есть. Он это как-то почувствовал. Я сказала: «Хорошо». А про себя подумала: «Ничего себе капризы. Я тут старалась, готовила». Ну, думаю, ладно. Потом эта история повторилась. Мне ещё приходилось...
Читать дальше

Здравствуйте, меня зовут Олег Васильев. Я из Украины, родился в Херсоне, но волею судеб сейчас нахожусь в Киеве, преподаю йогу. Полный переход на вегетарианство состоялся в 2012 году, в начале года. Многие жители России, Украины и Белоруссии относят себя к христианской традиции и, соответственно, соблюдают пост на Пасху. Помню эту историю очень чётко; я тогда работал в офисе, занимался тестированием программного...
Читать дальше

Приветствую, дорогой кармический друг! Меня зовут Александр Назаренко и эта история именно для тебя. Мой переход на растительное питание состоялся, наверное, как и у многих, из-за ухудшения состояния здоровья. В августе-сентябре 2016 года я стал испытывать сильные приступы изжоги и боли после приёма пищи. Причём это состояние наблюдалось даже в том случае, если еда была довольно нейтральной, т.е. без ярко выраженного вкуса: не...
Читать дальше

Меня зовут Настя. Я из Беларуси. На путь вегетарианства я пришла неожиданно для себя, поскольку в моей семье кушать отбивную было принято на завтрак, обед и на ужин. В один прекрасный миг со мной случилось маленькое несчастье, которое помогло моему большому счастью. Я потянула себе сильно спину, начала заниматься йогой. Йога подарила мне более тонкое понимание и осознание своего собственного тела. В какой-то момент я...
Читать дальше

Меня зовут Евгений Дынько. Я из Белгорода. Вегетарианец я с начала 2012 года. Помню, как я принял волевое решение стать вегетарианцем зимой. Я давно почитывал в интернете об этом, не знаю почему, но мысли как-то склонялись. Причём моя мотивация была не какие-то духовные знания. Я прочитал, что есть спортсмены-вегетарианцы, которые достигают очень крутых уровней. Меня это вдохновило, и я подумал: «Наверное, очень улучшится...
Читать дальше

Приветствую вас, друзья! Меня зовут Казанцева Мария. Сегодня я хотела бы рассказать вам о том, как я перешла на вегетарианство. Мой переход на вегетарианство начался в марте 2016 года. Тогда родители приехали из ретрита и рассказали очень интересную историю. «Один раз учитель рассказывал своим ученикам какую-то лекцию. И ученики спросили его: “Учитель, вы любите рыбу?” На что он ответил им: “Да, люблю. Поэтому оставляю её в...
Читать дальше