Соль розовая

Соль розовая
Помощь проекту

Розовая соль – разновидность каменной соли. Добывают её в индийском регионе Пенджаб. Другое название  - гималайская соль. Продукт представляет собой осадочные отложения, образовавшиеся в месте некогда существовавшего моря. Кристаллы этой соли могут быть средними, крупными. Продукт имеет характерный розоватый оттенок за счёт высокого содержания оксида железа. Вкус у розовой соли мягкий. Для этого продукта характерен уникальный тонкий аромат сероводорода.

Соль розовая: польза для организма

  1. выравнивает артериальное давление;
  2. успокаивает болевой синдром;
  3. оказывает выраженное антибактериальное действие;
  4. нейтрализует воспалительный процесс;
  5. способствует здоровью щитовидной железы;
  6. повышает эластичность мягких тканей;
  7. укрепляет костно-хрящевой корсет.

В розовой соли содержится меньшее количество хлорида натрия (97%) в сравнении с обычной поваренной солью (99,7%). Этим объясняется более мягкий вкус продукта. Гималайская соль является лучшей альтернативой обычной соли ввиду высокой пользы и сниженных отрицательных показателей.

Соль розовая - польза и вред

Соль розовая: вред и противопоказания

  • гипертония;
  • склонность или наличие отёков;
  • гестоз 2-й половины беременности;
  • детский возраст до 5 лет;
  • некоторые заболевания сердца и сосудов;
  • болезни почек;
  • остеопороз.

Слишком высокое потребление любой соли повышает риски развития аутоиммунных заболеваний. Стоит снизить потребление или отказаться от розовой соли совсем при ожирении, склонности к повышенному давлению, гиперфункции щитовидной железы. Не принесёт пользы этот продукт в совсем юном (от 0 до 5 лет) и пожилом (после 70 лет) возрасте.

Как правильно выбрать розовую соль?

Покупая розовую соль, крайне важно изучить информацию, указанную на упаковки. Место добычи должно соответствовать уникальному месторождению. В других точках мира не добывают розовую соль. Состав продукта не должен содержать никаких примесей, только оригинальные компоненты.

Калорийность, пищевая ценность на 100 грамм

Количественное содержание того или иного вещества в розовой соли варьируется в зависимости от степени свежести и способа хранения продукта. Также имеет значение способ обработки и соблюдение правил транспортировки соли.

Калорийность

  • 5 Ккал.

Энергетическая ценность

  • белки – 0,1 г;
  • жиры – 0,1 г;
  • углеводы – 0,7 г.

Минералы

  • калий – 35 мг;
  • кальций – 40,5 мг;
  • кремний – 1000 мг;
  • магний – 16 мг;
  • натрий – 3826,4 мг;
  • сера – 124 мг;
  • фосфор – 0,001 мг;
  • йод – 1000 мкг;
  • хлор – 5909,3 мг;
  • бор – 0,01 мкг;
  • марганец – 0,0027 мг;
  • кобальт – 6 мкг;
  • железо – 0,389 мг;
  • медь – 0,0056 мкг;
  • цинк – 0,024 мг;
  • селен – 0,5 мкг;
  • молибден – 0,1 мкг;
  • ванадий – 0,6 мкг;
  • бор – 0,01 мкг;
  • кобальт – 0,6 мкг;
  • фтор – 100 мкг.
Рецепты содержащие соль розовая
Благодарности и пожелания
Ваше участие в проекте

Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом.

Как я стал вегетарианцем

История перехода на растительное питание До 18 лет я жил, как большинство молодых людей нынешнего поколения. Систематическое потребление спиртных напитков, вечерние посиделки, походы в пиццерии и тому подобное. Кроме всего этого, я был настоящим сахарным наркоманом и все свои финансы тратил исключительно на удовлетворение этой зависимости. За все эти 18 лет никогда не задумывался о неадекватности употребления пищи животного...
Читать дальше

Размышляла я о вегетарианстве с самого детства. Родилась я и выросла в районном центре, в деревне, Республика Татарстан. У нас, как в деревнях принято было, держали скотину, живность. Был такой парадокс: мы их выращивали, лелеяли, любили, это были мои друзья, как я в детстве считала. Я с ними контактировала, мне было интересно с ними, а каждую весну, обычно в марте, мы их резали. Приглашали специального человека, который молился, читал...
Читать дальше

Здравствуйте, друзья! Меня зовут Александр Лысак. Я из Украины, Хмельницкая область. Моя история перехода на вегетарианство очень простая. В студенческие годы я искал альтернативные взгляды на этот мир. И как-то мне попалась книга «Всё о вегетарианстве», авторы — Медкова и Павлова. Она перевернула мою жизнь. Дело в том, что она просто документальная. Там собраны разные взгляды, как научные, так и этические, и практические опыты...
Читать дальше

Приветствую вас, друзья! Меня зовут Казанцева Мария. Сегодня я хотела бы рассказать вам о том, как я перешла на вегетарианство. Мой переход на вегетарианство начался в марте 2016 года. Тогда родители приехали из ретрита и рассказали очень интересную историю. «Один раз учитель рассказывал своим ученикам какую-то лекцию. И ученики спросили его: “Учитель, вы любите рыбу?” На что он ответил им: “Да, люблю. Поэтому оставляю её в...
Читать дальше

Пару лет назад довелось побывать в небольшом коровнике и увидеть воочию будни дойных коров. Впечатления остались не самые приятные. Об этом и пойдёт рассказ. Начнём с того, что основную часть времени коров держат в стойлах в душном сарае, испражняются они под себя, тут же едят, стоит ужасный запах мочи и навоза, полумрак, духота, повсюду летают мухи. Глаза у коров умные, живые, взгляд осмысленный. Сразу видно, что у...
Читать дальше

Первый опыт веганства со мной произошёл, когда я первый раз попробовал поститься во время Великого православного поста. Мне тогда было 30 лет и о йоге я вообще ничего не знал. Увлечение христианской концепцией спровоцировало желание погрузиться глубже в изучение методов самопознания идущих этим путем. Сказать, что это было тяжело — ничего не сказать. И со здоровьем тогда у меня на этот счёт были проблемы и с родственниками....
Читать дальше

Здравствуйте! Меня зовут Елена Наймиллер. Я живу в городе Магадан. Хочу поделиться с вами своей историей перехода на вегетарианство. Я никогда не испытывала особого пристрастия к мясу и не чувствовала страданий, если в какой-то день мясного блюда не было в меню. В основном употребляла мясные изделия под действием убеждений родственников, что якобы мясо жизненно необходимо нашему организму. Помню обычное чувство тяжести в...
Читать дальше

Приветствую, друзья. Меня зовут Дмитрий. Я из Санкт-Петербурга. Вкратце расскажу свою историю. Двенадцать лет назад у меня диагностировали язву двенадцатиперстной кишки. Это было для меня неожиданностью. Наверное, это стало той точкой, в которой я начал задумываться, что что-то пошло не так. Я начал изучать информацию, искать пути решения. Потому что врач выписал мне длинный список таблеток. Мне совершенно не хотелось каждый...
Читать дальше