Запечённая стручковая фасоль с морковью и травами
Меня всегда приводят в восторг цвета плодов земли.
Как эстетично зелень, фрукты и овощи радуют всех нас своими щедрыми красками. Но, помимо красоты, они также дарят нам микроэлементы, энергию для эффективной работы организма.
Предлагаю вам порадовать себя прекрасным сочетанием растительных ингредиентов, что, несомненно, положительно скажется на работе вашего организма.
Запечённая стручковая фасоль с морковью и травами – пошаговый рецепт приготовления
1 Подготавливаем все ингредиенты для запекания: промываем фасоль, чтобы вывести её из замороженного состояния, нарезаем короткими соломинками морковь. Основные ингредиенты выкладываем на противень.
2 В отдельной емкости делаем микс из следующих продуктов: масло авокадо, сок лимона, французские травы, зира, семена горчицы (для улучшения пищеварения), молотый перец и мускатный орех.
Аккуратно перемешиваем и выливаем на противень, равномерно распределяя содержимое «микса» по основным ингредиентам.
3 Ставим в разогретую духовку на 180°C и запекаем минут 15-20. В течение запекания хорошо единожды перемешать. При подаче можно добавить на блюдо два измельчённых бразильских ореха.
Стручковая фасоль и морковь - отличный источник клетчатки. Тщательно пережевывайте пищу, чтобы после не было ощущения тяжести, а также, чтобы усваивались микроэлементы от съеденного.
Стоит помнить о том, что орехи, как и фрукты, не сочетаются с другими продуктами. Но! Иногда я использую орехи в малых порциях, чтобы сделать блюдо интереснее. Если вы всё-таки решите добавить бразильский орех, не переусердствуйте в количестве.
С чем сочетать данное блюдо, чтобы получился полноценный приём пищи?
Данное блюдо хорошо сочетать с тахини(кунжутной пастой) в качестве соуса, в который можно макать овощи, а также будет очень вкусно, если добавить в тарелку пюре из цветной капусты
Лидия Гоголева
Анастасия Самородски
Алина Тимонина
Александр Лысак
Марина Карпова
Кристина Лебедева
Александр Зенков
Арина Гусева