Веганство - моя история. Кристина Лебедева

Привет! Меня зовут Кристина Лебедева. Мне двадцать семь лет. Я десять лет живу в Праге, Чешская Республика, а родом я из Беларуси.

Моя история вегетарианства началась пять лет назад. Но обдумывание этой темы пришлось на глубокое детство, потому что в девяностые годы на территории СНГ культура питания как таковая не была развита. К сожалению, выбора особо не было, особенно у детей. Была какая-то традиционная еда, которая готовилась в конкретной семье.

У меня с самого детства к этой еде возникало очень много вопросов. Буквально до слёз, до нежелания есть определённую пищу. Когда я была ребёнком, родители говорили мне: «Ты не переживай, пожалуйста, всё нормально, для того их и растят», и я как-то подавляла эти эмоции. Весь культурный пласт — детский сад, школа — в странах СНГ в основном придерживались именно таких взглядов.

Затем, когда я уже повзрослела и смогла сама принимать решения, на мой путь пришла йога. Я познакомилась с ней, когда мне было четырнадцать лет. Я занималась три года. Затем уехала из страны, был перерыв, а потом началась регулярная практика йоги.

И полугода не прошло, как все эти мысли в один прекрасный день материализовались. У меня не было никакой подготовки, долгого обдумывания. Просто в один день моё тело сказало, что, наверное, можно и перестать есть мясо. У ума не было никаких проблем принять это. Затем очень скоро пришло веганство. Я не думаю, что пять лет — это очень большой срок, но для моего срока жизни довольно ощутимый.

Результат, который я вижу, меня очень радует, потому что ушла какая-либо тяжесть, тело себя чувствует очень легко. На тонком плане это тоже очень сильно чувствуется и проявляется. Больше не существует трений и обдумываний, что что-то здесь не так. Это стало совершенно естественным процессом, который не вызывает никаких внутренних дискуссий и несоответствий.

У каждого будет свой опыт, потому что у каждого, наверное, было очень разное питание, у каждого — свои предпочтения, свои пристрастия. Я считаю зависимость от еды самой большой зависимостью, которая вообще есть у людей, потому что еда сейчас везде. Это какой-то нескончаемый поток. Мы питаемся в любое время просто потому, что ум включается, потому что это везде, это видно.

Поэтому сначала нужно прийти к осознанности. Вообще во всём, что делаешь… Сейчас есть тенденция, что йога и здоровое питание — это очень модно. Я считаю, что это здорово, это лучше, чем мода на «кока-колу». Но в любом случае, если это не осознанный выбор, потому что модно, потому что друзья, как это бывает зачастую, или потому что в данном обществе, куда я пришёл, так полагается, то это ненадолго.

Очень часто люди бросают вегетарианство через пять, через десять лет. Я считаю, нужно прийти к вегетарианству осознанно, через свой опыт. У меня это произошло быстро и легко. Возможно, кто-то подходит осознанно к этому, но какие-то наработки за много лет всё равно не дают перейти на вегетарианство настолько легко. Думаю, самый стандартный способ — сначала попробовать вегетарианство. Я считаю, что это достаточно просто и легко. Можно есть практически всё, кроме убойной пищи.

В Европе всё очень здорово, но не во всех странах. Разделение по городам тоже есть. Лондон или Берлин очень подкованы в плане вегетарианства и веганства. Там очень много классных, достойных, вкусных, свежих, интересных мест. Много молодых людей, которые всё это организовывают. Это всё с душой, это всё здорово, этого много. Не нужно ехать куда-то, чтобы пойти в одно вегетарианское кафе. Всё есть на каждом шагу. Это очень классно.

Ещё остаются такие места, как Чехия, либо Германия в целом, либо Швейцария, где такой культуры вообще нет, потому что молочные и мясные изделия — это очень долгая традиция. Люди не особо понимают, зачем переходить на вегетарианство, потому что у них всё считается очень качественным. Там есть те же продукты в «био-качестве», поэтому люди не видят смысла для здоровья. Они думают, что это нормально.

Комментарии
Ваше участие в проекте
Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом
Как я стал вегетарианцем