Пюре из цветной капусты
Друзья!
Тот кого впрочем, как и меня, несказанно удивил гликемический индекс картофельного пюре, с радостью попробует данное блюдо и найдёт для себя много прекрасного в его пользе и вкусовых качествах!
Пюре из цветной капусты – пошаговый рецепт приготовления
1 Варим цветную капусту.
2 По готовности отправляем в блендер.
3 Добавляем куркуму, дольку лимона. Вливаем кокосовое молоко. Взбиваем блендером до консистенции пюре.
4 Выкладываем на тарелку и сверху добавляем зелень. Вуаля! Запредельно вкусно.
С чем сочетать данное блюдо, чтобы получился полноценный приём пищи?
Можно добавить бобовые, если есть желание включить сложные углеводы и белок. Мне нравится есть это пюре просто со свежими овощами или же с безглютеновыми хлебцами. Иногда добавляю пару ложек семян конопли в качестве белка. Они намного легче бобовых и за это я их очень люблю.
Блюдо похоже на картофельное пюре за счёт куркумы. Если нет желания создавать такую визуальную картинку, просто не добавляйте куркуму. И да, касательно картофеля, вы же понимаете, что поесть картофель = поесть клей. Вы мои хорошие. Пора уже любить свой организм и выбирать благостные продукты.
