Манник с вишней
Этот вкусный и простой в приготовлении десерт с приятной вишнёвой кислинкой подходит для завтрака, в качестве десерта и даже для торжества, если его украсить кремом, фруктами, ягодами.
Манник — любимое многими лакомство из детства, он получается очень нежным и ароматным. Давайте порадуем им себя и родных!
Ингредиенты на 8 порций (в данном случае удобнее измерять в стаканах, потому что так понятнее, если вдруг хочется увеличить объём и сохранить пропорции).
Рецепт вишнёвого манника с фото
1 Для начала нужно замочить манку с подсластителем и цедрой на пару часов, чтобы она разбухла. Тем временем размораживаем ягоду.
2 К разбухшей манке добавляем растительное масло и муку. Если в качестве разрыхлителя выступают сода и лимонный сок/уксус, то сначала гасим соду, а затем добавляем её к остальным ингредиентам. Разрыхлитель добавляем в смесь без предварительных действий. Всё перемешиваем до однородной массы.
3 Добавляем ягоды, ещё раз перемешиваем и выливаем смесь в форму (или в маленькие формочки). Всё, можно в печь, разогретую до 200ºС. Выпекаем около 45-50 минут.
4 Проверяем готовность манника зубочисткой, смотрим, появилась ли золотистая корочка. Когда десерт готов, остужаем его и подаём к столу. Можно украсить, как вам нравится.
Славной трапезы! Ом.
