Дал из коричневой чечевицы
-
Ингредиенты
- Чечевица зелёная250–300 г
- Помидор6–8 шт
- Лук репчатый2 шт
- Морковь2 шт
- Чеснок 6–8 зубчиков
- Куркумапо вкусу
- Паприкапо вкусу
- Хмели-сунелипо вкусу
- Масло горчичноепо вкусу
- Главная
- Рецепты
Рецепты здорового питания
Гречка с капустой и фасолью
-
Ингредиенты
- Гречка1 стак
- Фасоль красная1 банка
- Лук репчатый1–2 шт
- Морковь1–2 шт
- Капуста белокочанная100–150 г
- Масло горчичноепо вкусу
- Сольпо вкусу
- Зеленьпо вкусу
Идеальный салат с соевым мясом по-корейски: веганский, сочный, яркий!
-
Ингредиенты
- Соевый гуляш100–150 г
- Морковь1 шт
- Огурец1 шт
- Перец болгарский красный1 шт
- Чеснок3–5 зубчиков
- Кориандрпо вкусу
- Паприкапо вкусу
- Куркумапо вкусу
- Сольпо вкусу
- Масло горчичноепо вкусу
- Смесь перцевпо вкусу
Тушёная сныть: простой рецепт полезного блюда из дикоросов
-
Ингредиенты
- Сныть1 пучок
- Соус соевый2–3 ст.л
- Масло льняное3–4 ст.л
- Кунжут белыйпо вкусу
Шакшука
-
Ингредиенты
- Тофу150 г
- Помидор5-6 шт
- Перец болгарский красный3 шт
- Лук репчатый1 шт
- Соль чёрнаяпо вкусу
- Кориандрпо вкусу
- Травы прованскиепо вкусу
- Куркумапо вкусу
- Паприкапо вкусу
- Перец красный острыйпо вкусу
- Крахмал кукурузный1 ч.л
- Зеленьпо вкусу
- Масло кокосовое1 ст.л
- Воданеобходимое количество
Пельмени с начинкой из тофу и соевого фарша
-
Ингредиенты
- Мука пшеничная первый сорт500 г
- Вода горячая280 мл
- Масло подсолнечное2 ст.л
- Сольпо вкусу
Тушёный шпинат с сыром
-
Ингредиенты
- Шпинат300 г
- Тофу150 г
- Вода100-200 мл
- Сок лимонный1/3 шт
- Сольпо вкусу
- Масло кокосовое3-4 ст.л
- Йогурт растительныйпо вкусу
- Укроп сушёныйпо вкусу
- Петрушка сушёнаяпо вкусу
- Паприкапо вкусу
- Куркумапо вкусу
- Кардамонпо вкусу
- Кориандрпо вкусу
- Перец красный острый кайенскийпо вкусу
Рис с вакаме и баклажаном
-
Ингредиенты
- Рис бурый1 стак
- Морковь1 шт
- Баклажан1 шт
- Водоросли вакаме1–2 ч.л
- Масло горчичноепо вкусу
- Сольпо вкусу
- Специипо вкусу
Здравствуйте! Меня зовут Иванов Александр. Сейчас я поведаю вам свою историю о переходе на вегетарианское питание.
Я перешёл на это питание с начала 2019 года. Связано это было с тем, что я уже год практиковал йогу: асаны, пранаямы, мантры и медитации. Ездил на ретриты.
Постепенно я понял, что невозможно одновременно практиковать и есть мясо убитых животных, убойную пищу, и при этом иметь хорошие гибкостные...
Читать полностью
Александр Иванов
Здравствуйте! Меня зовут Ольга. Сейчас я живу в Германии, в городе Ахен. И я с одиннадцати лет вегетарианка.
Так получилось, что однажды я увидела фильм, в котором очень красивая девушка в очень красивом сари рассказывала о вегетарианстве. Меня это очень вдохновило и удивило, потому что я никогда не думала, что можно не есть мясо.
В одиннадцать лет я ещё не встречала ни одного вегетарианца. Мой папа и дедушка были...
Читать полностью
Ольга
Здравствуйте. Меня зовут Оксана.
Я вегетарианка уже шестнадцать лет. Я не первый вегетарианец у нас в семье, у моего брата семья — тоже вегетарианцы, у них тоже большая семья, много детей. У меня пять мальчиков, причём все пятеро — вегетарианцы.
Взрослые сами осознанно переходили по той или иной причине. Маленькие — да, тут была моя идея. Раз я вегетарианка, то почему бы дети не были вегетарианцами. Кстати, трое родились,...
Читать полностью
Семья Котельниковых
Здравствуйте, меня зовут Ксения. Мой путь к вегетарианству был довольно-таки тернистый, потому что изначально, с детства, я не любила мясо.
Я помню, как в детстве мне засело это в голове, когда меня заставляли есть котлетку, которую абсолютно не хотела, из печени. Я просидела весь тихий час за этим столом, пока мне говорили: «Ешь!» Я её не ела. Потом мне завернули в салфеточку и отправили домой с бабушкой, и я сидела в своей...
Читать полностью
Ксения Кильяченкова
Меня зовут Белов Илья. Мне двадцать шесть лет. Я из Москвы.
Я уже шестой год вегетарианец. Полностью перешёл на вегетарианское питание летом 2013 года. Как я перешёл? Скажу честно, я не задумывался о животных, мне не было их жалко, но на данный момент я прекрасно понимаю и поддерживаю всю эту философию.
Зимой 2013 года я познакомился с практиками йоги на одном сайте. Стал заниматься по рекомендациям одного преподавателя...
Читать полностью
Илья Белов
Приветствую вас, друзья! Меня зовут Казанцева Мария. Сегодня я хотела бы рассказать вам о том, как я перешла на вегетарианство.
Мой переход на вегетарианство начался в марте 2016 года. Тогда родители приехали из ретрита и рассказали очень интересную историю. «Один раз учитель рассказывал своим ученикам какую-то лекцию. И ученики спросили его: “Учитель, вы любите рыбу?” На что он ответил им: “Да, люблю. Поэтому оставляю её в...
Читать полностью
Мария Казанцева
Меня зовут Путова Алина, город Витебск, Беларусь. Мне 28 лет, и я перешла на вегетарианство с ноября 2018 года. Я попала на двухдневный семинар клуба Oum.ru в Минске, а до этого уже преподавала йогу и преподаю в фитнесе много лет. По поводу вегетарианства никогда не задумывалась, не планировала никогда, а после семинара мне просто перехотелось есть мясо в один момент: приехала домой и поняла, что больше не хочу. Считаю, что это...
Читать полностью
Алина Путова
Здравствуйте, друзья! Меня зовут Александр Дувалин. Я преподаватель в клубе OUM.RU. Хочу поделиться историей, как я стал вегетарианцем.
В какой-то момент я ощутил, что то, что мы едим, то, что мы вообще употребляем, не совсем приятно, не совсем здорово. И последствия после застолий, даже после обычного приёма пищи, не совсем такие, которые хотелось бы. То есть обычно ты получаешь удовольствие, но после тяжёлой мясной пищи ты...
Читать полностью
Александр Дувалин
Веганские вторые - рецепты с фото и видео приготовления блюда | Веганские рецепты, Вторые
Когда под рукой есть рецепты здорового питания на каждый день, забота о собственном организме и благополучии всей семьи становится проще! Еда - неотъемлемая часть нашей жизни. От того, насколько полезным и сбалансированным будет меню, на 80% зависит состояние организма, настроение, и как следствие, жизненный успех.
На протяжении многих лет мы собирали информацию о здоровом питании и принципах ЗОЖ. Сегодня с удовольствием делимся этими знаниями со всеми гостями и постоянными пользователями сайта. Специально для приверженцев правильного питания открыт раздел, где собраны вкусные и здоровые рецепты с фото. Тысяча простых вариантов приготовления пищи без мяса и вредных ингредиентов доступно вам!
Простые рецепты без мяса – для здоровья и красоты!
Многие думают, что меню без мяса скучное и однообразное, а еще не очень сытное. Это ошибочное мнение! Вкусные рецепты без мяса придут на выручку тем, кто осознал недопустимость продуктов животного происхождения в собственном рационе. Постные рецепты предполагают приготовление простых, но очень полезных блюд. Эта еда не только порадует вкусом, но и не нанесет организму вред. Напротив, блюда без мяса, рецепты которых опубликованы в нашем разделе, составлены из полезных, экологически чистых продуктов. Способы приготовления базируются на принципах максимального сохранения пользы веществ, входящих в состав постных продуктов.
Здесь можно выбрать отличные варианты для ужина, завтрака и обеда.
В нашей коллекции представлены следующие рецепты:
- вегетарианский плов с тыквой и свёклой;
- крем-суп из брокколи и риса;
- салат из спаржи, сельдерея и огурцов;
- смузи из лесных ягод с соевым молоком;
- постный борщ с грибами и фасолью.
Это лишь некоторые из блюд, которые можно приготовить, пользуясь пошаговыми инструкциями, размещёнными на нашем сайте. Фотографии блюд вас вдохновят и позволят понять, насколько привлекательно и аппетитно может выглядеть вегетарианская кухня.
Для кого эти рецепты?
Неважно, с какой целью вы интересуетесь постным меню. Рецепты вегетарианских блюд будут одинаково полезны тем, кто озадачился похудением и тем, кто решил выбрать для себя принципы здорового питания с целью сохранения молодости и красоты. Перечень вегетарианских рецептов будет интересен всем увлеченным йогой и придерживающимся особой философии экологии питания.
Мы всегда открыты к общению и будем благодарны за ваш опыт. Если у вас есть рецепт постного блюда, который пока ещё не вошел в нашу коллекцию, делитесь им с нами и другими пользователями сайта. Давайте вместе сделаем этот мир чуточку здоровее и красивей!
Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями перехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом.