Ореховые пряники 🌰
Перед вами рецепт простых и очень вкусных рассыпчатых ореховых пряников.
В составе будет и миндаль, и фундук, и даже арахис в виде пасты. Вместо яиц используем аквафабу — жидкость от консервированного нута или белой фасоли.
Пряники получаются в меру сладкие, поэтому если любите послаще, добавьте больше сиропа. Можно, также как и я, сделать декор с помощью растопленного шоколада, а можно сделать карамель или кокосовую помадку. Можно обойтись и без декора.
Ореховые пряники - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Смешать жидкие ингредиенты: аквафабу, сироп и пасту. Хорошо перемешать венчиком до однородной консистенции.
2 Смешать все сухие ингредиенты, хорошо перемешать.
3 Фундук перемолоть в крошку.
4 Смешать жидкую и сухую смеси, добавить дроблёный фундук, хорошо всё перемешать.
5 Разогреть духовку до 180 градусов, слегка смазать антипригарный коврик или пергамент маслом. Придать тесту нужную форму и печь около 15 минут. Дать пряникам остыть минут десять.
Пряники готовы!
Особенно вкусно с растительным молоком или травяным чаем.
Здравой трапезы!
