Домашняя шоколадная паста из нута
Все дети очень любят намазывать шоколадную пасту на хлеб. Только, как правило, состав таких паст удручает, т.к. содержит массу вредных компонентов. Предлагаю приготовить домашнюю шоколадную пасту из нута, по сути, это будет шоколадный хумус.
Такая паста не только не навредит, но и обогатит рацион полезными аминокислотами и жирами. Вместо сахара мы возьмём финики, если вам покажется недостаточно сладко, то просто увеличьте их количество.
Такая паста в холодильнике загустеет, но можно при желании слегка подогреть её на водяной бане.
Шоколадная паста - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 В этом рецепте масло можно использовать оливковое или кунжутное. Консервированный или отваренный нут пробить погружным блендером вместе с остальными ингредиентами, кроме шоколада и урбеча. Шоколад и урбеч растопить на водяной бане и вмешать в нутовую массу. Ещё раз хорошо пробить до ровной гладкой консистенции.
Питательная шоколадная паста готова. Приготовьте вкусные и полезные бутерброды к завтраку!
Здравой трапезы!
