Миндальная ПП Пасха. Без яиц, глютена, сахара и дрожжей

1 Смешайте муку с орехами, изюмом и манго, затем добавьте яблочный сок. Замесите тесто и введите масло с содой.

2 Тесто должно получиться густым, как сметана. Выложите его в формочки и отправьте в предварительно разогретую духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.

3 Для приготовления глазури очистите финики и измельчите их. Добавьте предварительно замоченный в горячей воде кешью и перемешайте до однородной консистенции в блендере.

4 Полученную массу вылейте в кастрюлю, добавьте кокосовое масло и щепотку крахмала. Варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока глазурь не загустеет.

5 Покройте пасху глазурью и украсьте миндальными лепестками.