Гречневый кекс без сахара (веган)

Пошаговый рецепт приготовления гречневого кекса без сахара (веган)

1 Смешать в глубокой ёмкости все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, крахмал.

2 Курагу и изюм промыть и просушить. Курагу мелко порезать. Если курага сильно сухая, то замочить её на 1 час в прохладной воде, потом порезать.

3 Порубить грецкий орех на кусочки. Банан размять вилкой.

4 К сухой смеси добавить воду, урбеч, банан и яблочный уксус. Вымесить однородное тесто.

5 Добавить зелёную гречку, перемешать и оставить на 1 час.

6 Выложить тесто в форму для кекса.

7 Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности примерно 50 минут.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Отзывы и комментарии
Ваше участие в проекте
Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом
Как я стал вегетарианцем