Салат «Здоровый перекус»
Салат «Здоровый перекус» — это настоящий заряд энергии, свежести и пользы за считанные минуты. Всего 15 минут — и на столе яркий, питательный салат, идеально подходящий на завтрак, обед или лёгкий ужин. Овощи, растительный белок и полезные жиры — идеальное трио для ощущения лёгкости и продолжительной сытости. Блюдо постное, без глютена и сахара, что делает его отличным выбором для веганов и всех, кто выбирает осознанное питание.
Свежие огурцы, сочные помидоры, хрустящий болгарский перец и нежная пекинская капуста создают идеальную основу. Их дополняют белковые ингредиенты: тофу и консервированная фасоль без сахара. Маслины придают блюду лёгкую пикантность. Кешью, кунжут, семена льна и заправка из льняного масла добавляют нотку ореховой насыщенности и важные Омега-3 жирные кислоты.
Этот салат — не просто еда, а забота о теле изнутри. Он легко усваивается, насыщает надолго и не требует термической обработки. Идеальный вариант для тех, кто ценит простоту, свежесть и пользу. Подавайте как самостоятельное блюдо или как дополнение к гарниру — порции рассчитаны на 2–3 человека. Лёгкий, ароматный, красивый и невероятно полезный — ваш идеальный перекус стал ещё вкуснее.
Салат «Здоровый перекус» - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Отсоедините листья пекинской капусты от кочана. Тщательно промойте и нарежьте на кусочки.
2 Помидор, огурец и болгарский перец также помойте и нарежьте.
3 Из фасоли и маслин слейте всю жидкость и тщательно их промойте. Тофу измельчите вилкой до состояния крошки.
4 Соедините все ингредиенты, заправьте маслом, соевым соусом и добавьте соль по вкусу. Кешью помойте, измельчите или отправьте к блюду целиком. Также в салат отправьте кунжут и семена льна. Перемешайте — и салат готов!
Славной трапезы.
