Салат «Обжорка» с грибами
Рецепт сытного салата, который готовится очень легко. В оригинальном рецепте продукты животного происхождения, в веганском варианты я использую грибочки. Вкусно, быстро и этично!
Приступим к приготовлению!
Салат «Обжорка» - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Лук и морковь моем, чистим и нарезаем. Интересно получается, если морковь нарезать соломкой. Обжариваем на сковороде морковь с небольшим количеством масла, далее добавляем лук. Жарим до готовности.
2 Моем и режем соломкой грибы и также обжариваем до готовности. Соль и перец добавляем по вкусу.
3 Солёные огурцы режем соломкой.
4 Готовим майонезную заправку. Нарезаем зелень, чеснок чистим и натираем на мелкой тёрке. Смешиваем зелень и чеснок с майонезом. Заправляем салат, перемешиваем и готово!
Славной трапезы!
