Корж для торта

Пошаговый рецепт приготовления коржа для торта

1 В миске смешиваем ложкой все сухие ингредиенты для коржа, добавляем масло. Ещё раз перемешиваем и начинаем постепенно доливать минеральную воду. Нам нужно получить тесто такой консистенции, чтобы было удобно намазывать на противень и оно не сильно растекалось. Поэтому воду доливаем медленно, добиваясь нужной консистенции. На этом этапе долго перемешивать не нужно. Чем меньше движений мы сделаем, тем пышнее получится бисквит.

2 На пергаменте рисуем круг диаметром 22 см., переворачиваем пергамент, чтобы краска не соприкасалась с тестом, и намазываем тесто на круг ровным слоем.

3 Выпекаем в духовке 15 минут при 180 градусах. Не дожидаясь остывания, отделяем пергамент от коржа, остужаем.

4 С помощью кольца диаметром 20 см. или тарелки и ножа обрезаем лишние краешки коржа.

Похожие рецепты
Отзывы и комментарии

Примите участие в проекте

Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом
Пожалуйста, введите ваше имя
Пожалуйста, введите ваш e-mail
Пожалуйста, введите сообщение