Ароматное кунжутное печенье с зирой
Печенье может быть не только сладким, но и пикантным, и им также очень приятно перекусить со свежими овощами, соком или использовать вместо хлеба к обеду.
Это печенье обладает ярким кунжутным вкусом, очень нежное с лёгким ароматом зиры. При этом оно довольно питательное и содержит большое количество кальция.
Вместо яйца мы используем аквафабу — жидкость из-под консервированного нута или белой фасоли. Только постарайтесь, чтобы в составе были только бобовые, соль и вода.
Ароматное кунжутное печенье с зирой - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Включить духовку на 170 градусов. Смешать отдельно все сухие ингредиенты: муку (просеять), кунжут, соль (по вкусу). Хорошо перемешать венчиком.
2 Смешать отдельно аквафабу, зиру и урбеч.
3 Перемешать жидкую и сухую смеси.
4 Налепить печеньки влажными руками. Отправить в разогретую духовку на 15 минут. Следите, чтобы не подгорели. Дать полностью остыть и снять с противня.
Ароматные пикантные печеньки для здорового перекуса готовы!
Здравой трапезы!
