Веганский шоколадный торт на кэробе
Редко встретишь человека, который не любит шоколад. Поэтому мы решили поделиться с вами секретом приготовления веганского шоколадного торта на кэробе. Особенность этого торта в том, что он получается невероятно вкусный, очень сытный, а также полезный, потому что готовится без яиц, молока и дрожжей.
Рецепт веганского торта на кэробе
1 Готовим коржи. Берем большую ёмкость и выливаем в неё воду. Добавляем в воду разрыхлитель. Перемешиваем. Затем добавляем ванилин, кокосовый сахар и кэроб. Вновь всё перемешиваем. Затем постепенно вмешиваем муку, формируя тесто для коржей.
2 Приступаем к выпеканию. Для этого берем круглую разъемную форму, либо обычную кондитерскую форму 18 см и выкладываем одну часть теста в форму. Нагреваем духовку до 180 градусов и выпекаем корж 40-50 минут. Как испечётся первый корж, выпекаем второй. Делим получившиеся коржи на две части.
3 Готовим крем. В блендер высыпаем кешью и измельчаем его. Добавляем кокосовое молоко и банан. Перемешиваем. Следующим этапом добавляем кокосовую стружку и кэроб.
4 Формируем торт. Чередуем корж с кремом, между коржами можно добавить кокосовую стружку. Затем покрываем весь торт кремом и украшаем его ягодами и фруктами.
5 Торт готов! Славной трапезы!
