Торт «Сникерс»
В пору осенней прохлады почему бы не побаловать себя вкусным и полезным тортиком? Тем более, если у него вкус популярного батончика и готовится он так просто.
Торт «Сникерс» - Пошаговый рецепт приготовления
1 Для приготовления бисквита соедините все сухие ингредиенты в одной ёмкости, добавьте молоко и растительное масло и тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков.
2 Смажьте форму для выпечки маслом и вылейте тесто. Выпекайте бисквит в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.
3 Тем временем приготовьте крем. Смешайте молоко с сахаром и разогрейте на медленном огне. Как только сахар растворится, добавьте какао, горький шоколад, крахмал и варите до загустения.
4 Для приготовления солёной карамели вам понадобится кастрюля или сковорода с толстым дном. Засыпьте сахар и держите на среднем огне, периодически помешивая, пока он не растает. Затем постепенно добавляйте молоко (лучше всего — кокосовые сливки) комнатной температуры и тщательно перемешивайте, чтобы избежать комочков. Когда масса станет однородной, добавьте кокосовое масло, соль и продолжайте уваривать ещё 3-5 минут.
5 Соедините карамель с обжаренным арахисом.
6 Сборка торта: Разрежьте бисквит на три равные части. Пропитайте первый корж кокосовым молоком и обильно смажьте кремом. В центр добавьте арахис с карамелью и накройте вторым коржом. Повторяйте слои, каждый раз смазывая их кремом. Украсьте верхушку торта арахисом.
Приятного аппетита!
