Рыбный паштет из тофу
Рыбный паштет из тофу получается вкусным, очень рекомендую приготовить. Можно намазывать на хлеб или на огурчик.
Тофу - это соевый творог. Готовится из соевых бобов и имеет нейтральный вкус, поэтому его можно использовать в различных блюдах. В этом рецепте я предлагаю приготовить рыбный паштет.
Из тофу можно приготовить также и сладкий веганский творожок, и тофу паштет с зеленью. Приступим к приготовлению.
Рыбный паштет из тофу - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Разделить кусок тофу на две части. Одну часть размять вилкой.
2 Другую часть тофу нарезать на кусочки и отправить в блендер. Добавить в блендер льняное масло, соль, перец по вкусу, смешать; для облегчения смешивания можно добавить чуть водички. Количество жидкостей регулируйте самостоятельно, масса может быть и сметанообразной, и жиже.
3 Нарезать нори соломкой или мелкими кусочками. Можно и вовсе в блендер положить листочки нори и взбить, получится мука. Соединить тофу, который помяли вилкой, с тофу, который взбили в блендере, и нори. Перемешать и готово!
Намазывайте на хлеб и приятного аппетита!
