Тофу-паштет с зеленью🥪
Тофу-паштет с зеленью получается необычайно вкусным. По виду похож на творог и по вкусу ничуть не уступает. Готовится быстро. Можно готовить с чесноком или без, добавлять различные специи. Из тофу можно приготовить и сладкий веганский творог.
Приступим к приготовлению.
Тофу-паштет с зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Делим кусок тофу на две части. Одну часть разминаем вилкой, а другую нарезаем на кусочки и отправляем в блендер. Добавляем в блендер растительное (у меня овсяное) молоко, льняное масло, лимонный сок, соль, перец по вкусу, взбиваем. Количество жидкости регулируйте самостоятельно, масса может быть и сметанообразной, и жиже.
2 Нарезаем зелень, и также можно использовать чеснок. Без чеснока тоже вкусно получается.
3 Соединяем тофу, который помяли вилкой, с тофу, который взбили в блендере, и зелень (при желании чеснок). Перемешиваем и готово!
Намазывайте на хлеб и приятного аппетита!
