Рисовые котлеты с грибным соусом
![Рисовые котлеты с грибным соусом - веганский (постный) рецепт Рисовые котлеты с грибным соусом - фото готового блюда](/upload/resize_cache/iblock/11b/812_456_1/risovye_kotlety_v_panirovke_pod_gribnym_sousom.jpg)
Пошаговый рецепт рисовых котлет
1 Подсолить воду, отварить рис. Пока рис варится, приготовьте бульон. Мелко нарежьте грибы и отварите их в подсоленной кипящей воде около 15 минут.
2 Готовый рис поставьте остужаться. Отлейте 1 стакан бульона в отдельную чашку, остаток бульона слейте. Грибы обжарьте на растительном масле, добавьте специи. Через 5-7 минут равномерно посыпьте грибы мукой (можно использовать любую), продолжайте жарить и помешивать. Когда грибы с мукой будут готовы, вылейте в кастрюльку к грибам стакан бульона. Готовьте ещё некоторое время, пока соус не станет густым.