Гороховые котлеты. Простой и вкусный рецепт
Все любят котлетки! И все любят готовить быстро, а еще, чтобы было сытно и разнообразно. Любителям котлет и ценителям времени посвящается - супер быстрые и вкусные гороховые котлеты! Если Вы найдете рецепт ещё проще, то присылайте нам, сравним.
Горох очень полезен благодаря высокому содержанию в нем витаминов A, B и C, и питателен благодаря содержанию в нем хорошей порции белка. Также, из-за большого количества медленных углеводов, горох является отличным источником энергии!
А еще, Россия входит в число лидеров по производству сортового гороха, поэтому этот продукт вы найдете в любом магазине.
Гороховые котлетки - пошаговый рецепт приготовления
1 Горох хорошо промыть и замочить на ночь. Если мало времени, залить кипятком на два часа. После хорошо промыть и измельчить блендером до пюреобразного состояния. Если фарш будет суховат, то добавить немного воды.
2 Зелень и лук мелко покрошить и со специями добавить в фарш, тщательно перемешать.
3 Влажными руками сформировать котлеты. По своему вкусу выбрать – обжарить с двух сторон до золотистой корочки на разогретой сковороде с растительным маслом или запечь в духовке до готовности.
Подавать с салатом, гарниром или как самостоятельное блюдо!
Приятного аппетита!
