Манник из кукурузной муки с абрикосами
Этот рецепт манника с полезной крупой — кукурузной. Её ещё называют полентой.
Из кукурузной муки также можно готовить вкусную манную кашу или поленту с грибами.
Манник из кукурузной муки получается вкусным и рассыпчатым. Также можно приготовить сладкий соус, которым можно полить манник.
Самый простой вариант — смешать овсяное молоко и финики в блендере. После того как пирог остынет, нарежьте его на кусочки и сверху полейте соусом.
Манник из кукурузной муки с абрикосами - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Пересыпьте манку в глубокую миску. Добавьте соль и соду, перемешайте. В блендер налейте овсяное молоко. Помойте финики и удалите косточки, отправьте в блендер. Взбейте.
2 Соедините овсяное молоко, взбитое в блендере с финиками, с манной крупой. Количество молока регулируйте самостоятельно, тесто должно получится средней густоты. Если останется молоко, его можно использовать как соус. В тесто добавьте уксус. Перемешайте. Форму для выпекания застелите бумагой. Готовое тесто перелейте в форму.
3 Помойте и отделите от косточки абрикосы. Выложите их на пирог. Выпекайте пирог 40–50 минут в духовке при 180 градусах.
Славной трапезы.
