Индийские лепёшки Батури
Нетривиальный рецепт вкуснейших индийских лепёшек Батури. Такие лепёшки подойдут к салату, овощам, супу. А также их можно есть как отдельное блюдо.
Индийские лепёшки Батури - Пошаговый рецепт приготовления
1 Муку просеять в миску.
2 Смешать с мукой базилик, кунжут, соль, тростниковый сахар.
3 Влить в муку половину масла и воду.
4 Замесить тесто и оставить его отдыхать в миске на 5 минут.
5 Из теста скатать колбаску, порезать её на 8 частей.
6 Нагреть сковороду. Раскатать из одного кусочка лепёшку диаметром 15 см. Добавить на сковороду 1 ст. л. масла и обжарить лепёшку с двух сторон. Пожарить так все лепешки.
