Мягкий грильяж в шоколаде
Приветствуем, друзья!
В сегодняшнем выпуске расскажем, как приготовить самые вкусные и полезные конфеты без сахара и гмо. Даже не сомневайтесь, что такое возможно! Наш мягкий грильяж в шоколаде содержит только натуральные ингредиенты и никакой химии.
Мягкий грильяж в шоколаде - пошаговый рецепт приготовления
1 Орехи измельчить в мелкую крошку при помощи кофемолки или блендера с S-образным ножом.
2 Клюкву порезать мелко или тоже измельчить в блендере с S-образным ножом. Смешать с орехами.
3 Финики помыть и очистить от кожуры и косточки. Добавить 2 ст. л растопленного какао-масла и размять вилкой в пюре.
4 Смешать ореховую и финиковую массу. И, отрывая небольшие кусочки, сформировать круглые конфеты.
5 Выложить конфеты на тарелку, застеленную пергаментом или силиконовым ковриком. Убрать в морозильную камеру на 15 минут.
6 Пока конфеты остывают, растопить на водяной бане какао-тёртое и оставшееся какао-масло. Добавить сироп топинамбура. Хорошо перемешать.
7 Охлаждённые конфеты поочередно окунаем в шоколад, снова выкладываем на тарелку. Так покрываем несколько слоёв, убирая после каждого в холодильник для «схватывания».
Полезные конфеты без сахара готовы. Приятного аппетита!
