Нут
Нут – это представитель семейства бобовых. Другие названия – «бараний» или «турецкий» горох. Крупные горошины имеют нежно-бежевый оттенок или цвет кофе с молоком. Нут о...
Бобовые
Чечевица красная
Красная чечевица – продукт, относящийся к бобовым. Красные зёрнышки чечевицы имеют плоско-выпуклую форму. При варке, распаривании чечевица красная разбухает, становится каше...
Горох
Горох - это вкусный и полезный овощ, который относится к семейству бобовых. Благодаря высокому содержанию белка и клетчатки, он выступает источником аминокислот для спортсме...
Чечевица зелёная
Зелёная чечевица – представитель бобовых. Имеет тёмно-зелёный цвет. В готовом к употреблению виде по консистенции напоминает варёный горох. Только, чечевица намного нежнее н...
Маш
Маш – это представитель семейства бобовых. Другое название «бобы Мунг». В готовом виде маш имеет мягкую крахмалистую структуру, на вкус нечто среднее между фасолью и горохом...
Фасоль белая
Белая фасоль – представитель бобовых, который давно был оценен и полюбился кулинарам со всего мира. Белые глянцевые зёрна фасоли имеют изогнуто-овальную форму. Величина спел...
Фасоль красная
Фасоль красная – растительный продукт, отнесенный к представителям бобовых. Овальные семена среднего размера с ровной глянцевой поверхностью на вид и вкус хорошо известны мн...
Горох зелёный колотый
Горох зеленый колотый – продукт, представленный сушеными семенами однолетнего растения семейства Бобовых. Зеленый горох выглядит как полукруглые твердые зерна соответствующе...
Горох жёлтый колотый
Горох желтый колотый – продукт растительного происхождения, отнесенный к семейству Бобовых. Зернышки желтого гороха имеют плотную твердую поверхность. Для их приготовления т...
Чечевица жёлтая
Чечевицы желтая – разновидность бобовых. Получают желтую чечевицу путем шлифования зерен зеленого сорта. Продукт имеет характерные вкусовые, структурные признаки бобовых. Же...
Арахис
Арахис – орех, который хорошо известен во многих странах. Родина арахиса – Южная Америка. Но культуру также выращивают в странах Средней Азии, Европы, в Китае и Африке. В Ро...
Фасоль Лима
Фасоль Лима – сорт бобовых. Плоды этой фасоли получили широкую популярность во всём мире! Родиной продукта является город Лима, расположенный на территории Перу. Отсюда и на...
Бобы эдамаме
Бобы эдамаме – стручковая соя. В дословном перевода «эдамаме» означает «бобы на стебельке». Бобы эдамаме – популярная закуска азиатской кухни. Для ее приготовления использую...
Меня зовут Дарья Рынкова. Я из города Томска. Мне 26 лет, 10 лет я вегетарианка и на веганстве 2 года.
На мой взгляд, вегетарианство - это первый шаг к осознанной жизни. Ещё в детстве я чувствовала, что мы делаем что-то не то, особенно, когда бабушка водила меня на рынки и я видела части живых существ, органы, части самого животного. В моём сознании не складывалось, как же человек может такое употреблять. Даже чувствуя запах,...
Читать полностью
Дарья Рынкова
Здравствуйте! Меня зовут Иванов Александр. Сейчас я поведаю вам свою историю о переходе на вегетарианское питание.
Я перешёл на это питание с начала 2019 года. Связано это было с тем, что я уже год практиковал йогу: асаны, пранаямы, мантры и медитации. Ездил на ретриты.
Постепенно я понял, что невозможно одновременно практиковать и есть мясо убитых животных, убойную пищу, и при этом иметь хорошие гибкостные...
Читать полностью
Александр Иванов
Здравствуйте, меня зовут Алексей Липяковский. Хотел бы поделиться своим опытом вегетарианства. Я уже семь лет на растительном типе питания, из которых четыре года веган, и два года веган-сыроед.
Как я пришёл вегетарианству? Я занимался некоторыми энергетическими практиками, и в какой-то момент мне нужно было продвинуться дальше, но я встал в ступор.
Так как у меня очень сильно работает интуиция, то я задал вопрос...
Читать полностью
Алексей Липяковский
Здравствуйте! Меня зовут Анастасия. Я из города Цинциннати, штат Огайо.
Я пришла к вегетарианству около двух с половиной лет назад. К этому меня привёл мой поход к врачу-гинекологу, который поставил мне не самый утешительный диагноз. У меня был поликистоз обоих яичников. Конечно, я не была в восторге от такого диагноза. Решила, что гормональные препараты не для меня. Я начала искать для себя какие-то альтернативные методы...
Читать полностью
Анастасия Самородски
Меня зовут Айя Жалбагаева. Я из города Алматы, Казахстан.
На растительном типе питания я около четырех лет. Когда я начала заниматься йогой, я столкнулась с понятием «Ахимса» (непричинение вреда) и начала изучать вопрос питания, думаю, именно в тот момент перешла на растительный тип. В тот период я очень много смотрела видео об эксплуатации животных, изучала материалы об этом, и в какой-то момент произошло разрушение блоков,...
Читать полностью
Айя Жалбагаева
Левашов Вадим, 49 лет, Обнинск. Преподаватель йоги.
Вегетарианцем стал больше 4 лет назад, сейчас — осознанный вегетарианец. Вся семья моя тоже теперь вегетарианская (те, кто живут со мной) — это мои дети, жена и родители, включая отца, который раньше без мяса прожить не мог. Ведь это очень известное дело, что мужчина должен есть мясо, и как можно больше, — и даже он ест теперь мясо очень редко.
Произошло это...
Читать полностью
Вадим Левашов
Когда я была маленькая, в моей голове возникало очень много вопросов, на многие из которых не могли ответить мои близкие. С возрастом я начала задумываться, изучать то, что мне было непонятно. На один вопрос я смогла найти ответ: «Какие продукты приносят большую пользу?»
Было время, когда я заедала проблемы, — от этого на моём теле появились лишние килограммы. Иногда казалось, что я живу внутри какого-то большого тела. Я...
Читать полностью
Валерия Питюренко
Перешла на вегетарианское питание два года назад с одновременными попытками заниматься йогой. Чуть раньше вегетарианство стал пробовать мой сын — вот за ним и подтянулась. Просто сказала себе, что с завтрашнего дня я не ем мяса. Помню, что после этого решения где-то глубоко внутри появилась какая-то радость и облегчение. Сейчас понимаю, что сделать это надо было давно, к тому же лет 25 назад я пробовала жить без мяса около года, но...
Читать полностью
Марина Габрух