Веганские паштеты. Готовят дети
Друзья, рады вам сообщить, что у нас появились рецепты, которые готовят дети, — самостоятельно или с некоторой помощью взрослых. И это очень здорово, ведь теперь вы можете больше времени проводить вместе со своими детьми, готовя вкусные и полезные блюда!
А сегодня наш маленький кулинар расскажет, как легко и просто приготовить отличные веганские паштеты.
Пошаговый рецепт веганского паштета из нута
1 Заранее замочить нут. Обязательно промыть его перед готовкой.
2 Засыпать в кастрюлю нут и варить его около 2 часов. Добавить соль по вкусу.
3 Сливаем бульон в отдельную ёмкость: он ещё пригодится.
4 Добавляем оливковое масло, специи и немного бульона. Как правило, чем больше масла, тем вкуснее получается паштет. Бульон лучше добавлять по чуть-чуть, чтобы паштет не получился жидким.
5 Измельчаем наши продукты погружным блендером.
Рецепт веганского паштета из чечевицы
1 Заранее замочить чечевицу. Обязательно промыть её перед готовкой. Засыпать в кастрюлю чечевицу и варить её около часа. Добавить соль по вкусу.
2 Морковь и болгарский перец нарезаем небольшими кусочками.
3 За 15 минут до готовности чечевицы добавляем к ней морковь и перец.
4 Спустя 15 минут сливаем бульон в отдельную ёмкость: он ещё пригодится.
5 Добавляем оливковое масло, специи и немного бульона. Как правило, чем больше масла, тем вкуснее получается паштет. Бульон лучше добавлять по чуть-чуть, чтобы паштет не получился жидким.
6 Измельчаем наши продукты погружным блендером.
Паштеты готовы! Приятного аппетита
