Веганские щи
Помощь проекту
Отличный вариант для тех, кто хочет насладиться классическим вкусом любимого супа, но без использования продуктов животного происхождения. Основа блюда – наваристый овощной бульон, который дополняется свежей капустой, придающей характерную глубину вкуса.
Веганские щи - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Подготавливаем продукты. Чистим картошку, морковь, лук и отрезаем кусочек капусты. Ставим на плиту воду в кастрюле, ждём, когда закипит.
2 Нарезаем картошку.
3 Нарезаем капусту.
4 Натираем морковь, нарезаем лук. Когда вода закипит, отправляем вариться капусту и картошку.
5 Обжариваем на масле лук и морковь. Добавляем в кастрюлю. Солим и варим до готовности!
Украшайте щи любимой зеленью, подавайте с веганским майонезом или сметанкой!
Славной трапезы!
