Веганские безглютеновые вафли из зелёной гречки

Веганские безглютеновые вафли из зелёной гречки - фото готового блюда
Помощь проекту

Как порой хочется порадовать себя и своих деток вкусной и полезной выпечкой на завтрак. Но, глядя на состав той или иной магазинной «вкусняшки», понимаешь, что употреблять в пищу это точно не стоит. Однако выход есть – приготовить что-то самостоятельно из простых и натуральных ингредиентов.

Чтобы убедиться в этом, предлагаем вам попробовать рецепт веганских безглютеновых вафель из зелёной гречки.

В составе этих вафель нет обычной муки, сахара, яиц и молочных продуктов, поэтому они получаются очень лёгкими, но при этом вкусными и пышными.

Веганские вафли из зелёной гречки — рецепт

1 Муку просеять в глубокую миску. Можно сделать муку самостоятельно, смолов зелёную гречу в кофемолке и просеяв через мелкое сито.

2 Добавить ванилин, соду и сироп топинамбура. Хорошо перемешать.

3 Добавить сок и кокосовое молоко. Ещё раз хорошенько перемешать.

4 Вафельницу разогреть и выпекать вафли до золотистой корочки.

Такие вафли получаются мягкими, нежными и пористыми внутри. Подавать их можно с сиропом, домашним вареньем или мёдом.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Похожие рецепты
Отзывы и комментарии
Ваше участие в проекте
Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом
Как я стал вегетарианцем