Сырные маффины

Сырные маффины - фото готового блюда

Сырные маффины — отличный вариант несладкой выпечки. Яркий сырный запах придают им веганский сыр и деактивированные дрожжи, которые имеют ярко выраженный орехово-сырный вкус. Неактивные дрожжи не имеют ничего общего с обычными дрожжами, они очень полезны и содержат много белка. Если у вас нет дрожжей, то можно обойтись и без них, добавив, например, любимые специи. Вместо муки из бурого риса можно добавить другую полезную муку по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления сырных маффинов

1 В глубокой ёмкости смешать все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, специи, крахмал, дрожжи, соль. Перемешать.

2 Добавить оливковое масло и воду. Замесить мягкое тесто.

3 Разложить тесто по формам. На фото формы для маффинов диаметром 4-5 см.

4 Веганский плавящийся сыр нарезать кубиками по полтора сантиметра.

5 Уложить на каждый маффин кубик сыра и немного вдавить его внутрь.

6 Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до готовности. В зависимости от духовки и выбранной муки может понадобиться разное количество времени.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Отзывы и комментарии
Ваше участие в проекте
Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом
Как я стал вегетарианцем