Блинчики из зелёной гречки без глютена

Блинчики из зелёной гречки без глютена - фото готового блюда
Помощь проекту

Вкусные веганские блинчики! По вкусу напоминают блины из традиционной кухни с лёгким ароматом гречки.

Отличная замена блинам из муки. Блины из зелёной гречки намного полезнее!

Рекомендую приготовить!

Блинчики из зелёной гречки - пошаговый рецепт приготовления с фото

1 Промыть и замочить зелёную гречку минимум на час для набухания, можно оставить на ночь. Водичку после замачивания важно оставить, её мы будем добавлять в тесто.

2 Промываем финики и замачиваем на несколько минут в тёплой воде. Обычно у меня это занимает 5 минут. Я люблю покупать необработанные финики в коробке, им нужно меньше времени для замачивания.

3 Очищаем финики от косточки и кожурки.

4 В чашу блендера отправляем гречку, финики, водичку, которая осталась после замачивания гречки, соль, соду, растительное масло и тщательно взбиваем. При необходимости можно добавить воды. Чем больше воды, тем тоньше будут блинчики. Тесто должно получиться чуть гуще, чем на обычные блины. Даём тесту постоять 15 минут и можно жарить блинчики.

5 Блинчики можно жарить как с маслом, так и без. Обжариваем до румяности.

Подавать с горячим вкусным чаем, с вареньем, ягодами или сметаной!

Приятного чаепития!

Поделиться с друзьями
Похожие рецепты
Благодарности и пожелания
Ваше участие в проекте

Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом.

Как я стал вегетарианцем