Безглютеновый апельсиновый манник из поленты
Предлагаем вашему вниманию очень ароматную, полезную и вкусную домашнюю выпечку, которую легко можно приготовить из простых продуктов.
Что такое полента? Полента — это особый мелкий помол кукурузной крупы. Получается такая кукурузная манка, которая очень быстро готовится, что позволяет использовать её за основу большого количества разнообразных блюд. Обычно это всё же первые и вторые блюда, но мы с вами начнём знакомство с полентой с такого популярного десерта, как кекс.
Безглютеновый апельсиновый манник из поленты – пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Натрём на тёрочке цедру с двух апельсинов, а из самих апельсинов выжмем сок.
2 Смешиваем в миске поленту, сахар, цедру и заливаем стаканом апельсинового свежевыжатого сока.
3 Получаем жидковатую смесь. Выдерживаем 1 час, чтобы дать поленте набухнуть.
4 Добавляем в смесь все оставшиеся ингредиенты, замешиваем тесто и перемещаем его в предварительно смазанную маслом форму для кекса. Выпекаем в духовке при 180 градусах в течение 35 минут. После приготовления вынимаем аккуратно кекс из формы, остужаем. Украшаем по желанию глазурью или просто сахарной пудрой.
Славного чаепития!
