Диетическое овсяное печенье с бананом
Если под рукой есть только овсяные хлопья и бананы, но хочется приготовить что-нибудь на десерт, то этот рецепт точно выручит вас!
Пожалуй, многие йоги, веганы, вегетарианцы и сыроеды согласятся, что найти этичные и хотя бы безвредные десерты в магазинах сейчас довольно трудно. Лучший вариант — это домашние блюда, приготовленные с любовью и из известных ингредиентов.
Делимся с вами очень простым рецептом и уверяем, что приготовление такого печенья займёт не больше часа. Диетическое, этичное, очень вкусное лакомство готовится без использования масла, муки, сахара и яиц.
Бананы лучше использовать с потемневшей шкуркой (такие бананы самые сладкие, потому что сложные углеводы и сахара постепенно распадаются на более простую сахарозу с течением времени. Это делает их усвоение более лёгким для организма). Выход данной порции, примерно 11-12 штук среднего размера. Приступим!
Рецепт бананово-овсяного печенья
1 Берём достаточно глубокую миску, очищаем бананы и разминаем их вилкой. Для этого можно также использовать блендер. Можно оставить небольшие кусочки.
2 В размятые до пюреобразного состояния бананы добавляем всё то, что только пожелаем (цедру, пряные приправы, орешки, сухофрукты). Перемешиваем.
3 Теперь нужно соединить пюре и овсяные хлопья. К размятым бананам добавляем овсянку и хорошо перемешиваем. Ждём несколько минут, пока хлопья не впитают банановый сок.
4 Начинаем формировать будущие печеньки. Берём немного бананово-овсяной смеси и скатываем из неё шарик, сплющиваем его с обеих сторон и кладём на противень с постеленной на него фольгой или бумагой для выпекания (если этого не сделать, десерт может прилипнуть).
5 Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим наш будущий десерт запекаться примерно на 25-30 минут (до появления румяной корочки).
Готово! Можно полакомиться этим печеньем дома или взять с собой, собрать детям здоровый и вкусный перекус в школу.
Славной трапезы!
