Салат с соевой спаржей и огурцом: пикантный вкус и аромат
Салат с соевой спаржей и огурцом — это ароматное и лёгкое блюдо, которое отлично подойдёт как дополнение к основному блюду или в качестве перекуса. Сочная и нежная соевая спаржа сочетается с освежающими огурцом и ароматной морковью. Всё это приправляется пряным соусом.
Этот салат обладает насыщенным ароматом и пикантным вкусом, который непременно понравится ценителям восточной кухни. Сочетание свежих овощей с ароматным соусом делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием.
Соевая спаржа является отличным источником белка для веганов, а также содержит витамины группы В, калий, железо и другие полезные элементы. Благодаря своему уникальному вкусу и питательным свойствам соевая спаржа становится популярным ингредиентом в веганской кухне, помогая обогатить рацион необходимыми питательными веществами.
Приготовьте салат с соевой спаржей и огурцом и порадуйте близких ароматным и вкусным блюдом!
Приступим к приготовлению!
Салат с соевой спаржей и огурцом - пошаговый рецепт приготовления с фото
1 Замочите соевую спаржу на 2–3 часа в тёплой воде. После замачивания промойте в проточной воде, откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней влаге. Нарежьте на кусочки и переложите в салатник.
2 Морковь почистите и натрите на тёрке для моркови по-корейски. Переложите морковь в салатник к соевой спарже.
3 Огурец помойте и нарежьте на брусочки. Чеснок почистите и натрите на мелкой тёрке; зелень помойте, нарежьте и отправьте в салатник. Заправьте салат соевым соусом, лимонным соком и льняным маслом. Добавьте специи и соль по вкусу и перемешайте. Салат готов!
Славной трапезы.
