Каша из бурого риса с грушей

Каша из бурого риса с грушей - фото готового блюда
Помощь проекту

Один из любимых завтраков моей семьи — это молочная рисовая каша, только из нешлифованного бурого риса, богатого белком, пищевыми волокнами, витаминами и микроэлементами.

Обычно я готовлю её с мягкой шоколадной курагой, но домашняя, сушёная на солнышке груша, привезённая любимой свекровью, составила отличную конкуренцию традиционной кураге. Вы можете экспериментировать и использовать любые другие сухофрукты на ваш вкус.

Для кремовой консистенции я использую жирное кокосовое молоко и воду, это сочетание можно заменить другим молоком, как растительным, так и коровьим.

Каша получается достаточно сытной, но если добавить перед подачей немного орехов, то, съев порцию, вы не будете голодны до самого ужина.

Каша из бурого риса с грушей - пошаговый рецепт приготовления с фото

1 Рис промыть, залить водой и оставить на 8 часов (или на ночь). После замачивания слить воду и хорошенько промыть рис.

2 Нарезать сушёные груши на кусочки. Сложить рис и груши в кастрюлю, залить молоком и водой, довести до кипения и варить около 30–40 минут на медленном огне до готовности. Для более жидкой каши подливайте ещё воды или молока по желанию. Подавать кашу, посыпав орешками и семечками.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Похожие рецепты
Отзывы и комментарии
Ваше участие в проекте
Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом
Как я стал вегетарианцем